انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

الذ بسكوت مالح صنعته يدي

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    روح زايد وأبوه غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    في روضة منزلي
    الردود
    38
    الجنس
    أنثى

    الذ بسكوت مالح صنعته يدي

    ألذ بسكوت مالح صنعته يدي



    صراحتا أنا أحب البسكوت المالح مع الشاي ومن يوم ماعرفت طريقته جربته وطلع مررررررررررررررررة لذيذ (((( الله يوفق اختي هي اللي أعطتني الطريقة وكانت مرة ممتازة )))))


    يعني مراح تشترون بسكوت مالح من السوق
    المهم إني طولت شوووووووووووي بس اتركم مع المقادير والطريقة

    المقادير:
    ½ 2 كاس دقيق ابيض
    ½ ملعقة صغيرة ملح
    1 أصبع زبدة
    ½ كأس ماء بارد مضاف له ملعقة عصير ليمون
    1 ملعقة صغيرة بكنج بودر

    الطريقة:
    تخلط كل المقادير مع بعضها البعض ماعدا الزبدة والماء
    تقطع الزبدة قطع صغيرة وتوضع على الدقيق وتفرك جيدا بأطراف الأصابع حتى تتجانس مع الدقيق ثم يضاف الماء عن طريق الرش والعجن ((يعني ترشي قليل من الماء وتعجني )) إلى أن تتماسك ثم تترك ترتاح لمدة 10 دقائق ثم تشكل بآلة البسكوت أو(( أنتي تبدعين بالتشكيل اليدوي)) المهم يكون ارتفاع البسكوت ما يتجاوز ال3 ملم ثم ترص في الصينية ويدهن الوجه بالحليب السائل ويرش فوقه (ملح *بس لاتكثرون علشان الضغط ما يرتفع*- كمون –حبة البركة –سمسم –شمر – أومخلوط من السابق) ثم توضع في الفرن حتى تتحمر من فوق وتحت .

    وبعدددددددددين تقدم مع براد الشاي



  2. #2
    غصون الايمان's صورة
    غصون الايمان غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    الرياض
    الردود
    355
    الجنس
    أنثى
    مشكوووووووووووووووووووووووووره
    اختي بارك الله فيك

  3. #3
    موناليزا 2006's صورة
    موناليزا 2006 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    هنا
    الردود
    248
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تسلم يديك و يدين اختك اللى عاطاتك الطريقة و على العموم نفس الطريقة اللى اعمل بها البسكويت المالح بس انا اضيف القليل من الحليب و بالفعل يطلع لذيذ مع الشاي

  4. #4
    مـشـاعـرصـامـتة غير متواجد أوقف اشتراكه
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    لابد من الرحيل
    الردود
    336
    الجنس
    يسلمووو

  5. #5
    خلوود وعلاوي's صورة
    خلوود وعلاوي غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الردود
    918
    الجنس
    أنثى
    مشكورة عالوصفة
    وانشاءالله اجربها لانها عجبتني

  6. #6
    سروة's صورة
    سروة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    1,995
    الجنس
    أنثى
    عاشت الايادي

  7. #7
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديك على الوصفه

  8. #8
    البدويه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    المدينة المنورة
    الردود
    162
    الجنس
    أنثى
    يعطيك العافيه انا اموت فيه

  9. #9
    جميلة الكون's صورة
    جميلة الكون غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    883
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي

مواضيع مشابهه

  1. بسكوت مالح بس يجن**موضوع متميز**
    بواسطة جنان 92 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 69
    اخر موضوع: 11-12-2012, 12:38 AM
  2. بسكوت مالح بالجبنة
    بواسطة ( ام ايمن ) في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 11-10-2011, 11:07 PM
  3. بسكوت مالح
    بواسطة OlaSleem في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 2
    اخر موضوع: 29-12-2009, 10:06 PM
  4. بسكوت...مالح
    بواسطة UAE_Butterfly في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 20-05-2003, 06:15 PM
  5. بسكوت مالح ......حلو وخفيف
    بواسطة mysteriesgirl في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 18-04-2002, 08:04 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96