ماشاء الله يعطيك العافية
ممكن تكتبي طريقة العجينة وتسلمي

الله يعطيك العافيه

سلمت يداك

مشكورات اخواتي علي المرور
اسعدني ردكم الله يسعدكم
بالنسبه للمقادير انا كتبت الحشو في الاول
والعجينه نفسها عجينة العشر دقايق بس اخليها تختمر المره الثانيه
وراح اكتبها ان شاء الله

المقادير:

- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق


الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل

ماشالله عليج اختي شكلها رووووووووووعه وتشهي بس ممكن اطلب منج طلب....ابج تذكرين مقادير العجينه والطريقه والحشوه..... جزاج الله الف خير... وشكرا

الله يعطيج العافيه وتسلم الايادي .....

ما شاء الله عليك روعههههههه الوصفه

شكلها هشه ولذيذه ابدعتي ياقمر

ما شاء الله
تسلم ايديك يا جنان
شكلها رائع و مغرى

رووووعة انا دايما اعملها وبنفس الطريقة بس اضيف شوية فلفل اسود مطحون واضيف عليهم كرفس او بقدونس مفروم

مشكووورة

شكلها مشهي تسلم ايدك

تجنن يعطيك العافيه