بيتزا التوست ........لذيذة جدا ....
المقادير :
توست
بصل مقطع قطع صغيرة
طماطم مقطع قطع صغيرة
2 م ط كتشب
1-2 م ط معجون طماطم
جبن ( بوك قلاس او جبن مالك مثلثات )
مايونيز
جبن تشدر مبشور
مكعب دجاج ماجي
صلصة حارة ( فلفل بطل كريستال )
الطريقة :
يوضع قليل من الزيت في مقلاة ويحمس البصل حتى يذبل ويضاف مكعب دجاج ماجي ويضاف الطماطم ويقلب حتى يذبل وممكن اضافة الفلفل الاسود للتطيب ومن ثم يضاف عدد -3جبن مثلثات ويخلط مع البصل والطماطم ويضاف الكتشب وبعده المعجون حتى تصبح مثل الصلصة البرتقالية اللون وتخلط جيدا وخصوصا الجبن يجب ان يذاب ويتجانس مع الحمسة وتترك على النار الهادية حتى تصبح ناشفة قليلا ويضاف الصلصة الحارة حسب الرغبة ويفضل الاكثار منها لانها تعطي طعم رهييييب....
تزال اطراف التوست ويقطع من الوسط ليصبح لدينا مثلثين ويمسح كل قطعة من المثلثات بالمايونيز ثم توضع طبقة من الحمسة السابقة ويزين الوجه بالجبن المبشور حتى تخلص الصلصة ويصبح لديك العديد من قطع البيتزا المثلثة
توضع القطع في صينية تيفال وتخبز بالفرن حتى يذوب الجبن وتخرج من الفرن وتقدم بتصفيفة جيدة .......
وبالهنا والعافية .....( على فكرة هذا الطبق يصلح للرمضان على الفطور وادعولي الله يخليكم اذا عجبكم )
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة