السلام عليكم يااخواتي العزيزات
انا حابة اسالكم انه انا جربت كل انواع العجائن الموجودة في المنتدى ومنها عجينة العشر دقائق و العجينة الذهبية و عجينة بيتزا هت و غيرها وغيرها ولكن لم اصل في الحقيقة الا سر العجينة الموجودة في البيتزا برا وخاصة البييتزا الايطالية وكانت النتيجة دائما عجينة ذهبية و مثل القطن صحيح ولكن ماتزعلوا مني صالحة للمجنات مثل السبانغ و الجبن ولكن ليس للبيتزا مع انه انا يتوفر عندي الفرن والة العجن الخاصة للبيتزا بروفشنل يعني . وانا حابة تعملوا لي معرف و تقولولي شوا هو السر اذا تعرفوا في عجينة الايطالين مثلا انا موجودة في امريكا وعندنا اطيب بيتزا ايطالية وهي بيتزا jets
متاسفة طولت عليكم ولكن مالي الا الله وانتم ياحبايبي في المنتدى العزيز
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة لوعة الغربة
الروابط المفضلة