1-اذا عجنتي العجينه حطيها في كيس نايلون
2-عند عمل السلطه لاتضعي عليها الملح والليمون الا في الاخير لكي لا تذبل الخضار
3-الموز ضعيه في قصدير حتى لايسود
4-عند القلي لاتضعي البطاطس الا و الزيت حار لكي لايتشرب البطاطس الزيت ويجب رش الزيت بملح قبل وضع الخضار لكي لا يتطاير الزيت
5-يجب ان تنخلي الدقيق قبل عمل اي صنف
6-عند سلق المكرونه ضعي ملعقة من الزيت حتى لا تلتصق
7-عند عجن اي عجينه فيها خميره اعجنيها بماء دافئ
8-لكي لاتكون رائحة السمك المقلي مزعجه ضعي حلقات من الليمون او البرتقال في المقلاة
9-لكي لاتحترق الزبده عند قدحها ضعي معها زيت نباتي
10-يجب ان يزال الريم اثناء طبخ اللحم لكي لا يسود
11-لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق
12-يجب وضع الثوم في ماء دافئ لكي يسهل تقشيره
13-لكي تعرفي ان البيض فاسد ضعي ماء في قدر فاذا طفح فهو فاسد
14-عند تقطيع الباذنجان ضعيه في ماء وملح لكي لايسود .
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة