انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

مجموعــة أشكـال من عجينـة واحـدهـ بالصور من مطبخي**موضوع متميز**

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
مســـاء الوـرد يالغاليــات طبقي حق اليــومـ عجينـــه يمديكـ تسوي منهـــا عدة أشكـال من المعجنـــــــــــــات اذا صادف واحرجتي بزيارة سريعه ولا جاعوا اولادكـ او اخوانكـ وتبي ...
  1. #1
    شـــهد's صورة
    شـــهد غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    168
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة مجموعــة أشكـال من عجينـة واحـدهـ بالصور من مطبخي**موضوع متميز**




    مســـاء الوـرد يالغاليــات


    طبقي حق اليــومـ عجينـــه يمديكـ تسوي منهـــا
    عدة أشكـال من المعجنـــــــــــــات اذا صادف واحرجتي بزيارة سريعه
    ولا جاعوا اولادكـ او اخوانكـ وتبي تسوي لهمـ طبق مشكل وسريع خليكي معـــاي


    مقـادير العجينـــه


    3 كـاسات دقيق أبيض فـاخــر
    3 ملاعق حليب بودرهـ
    ملعقتين سكر بودرهـ
    ذرة مــلح
    بيضـــه
    فنجــان شاي زيت
    ملعقــه ونصف خميرهـ فوريــه
    ملعقــه ونصف خميره بكنج باودر
    كاســه مويــه دافئه واذا كانت العجينه صلبه زودي شوية مويـــه
    ملعقــة شــاي فانيـــلا


    الطريقـــه :

    اخلطي جميع المقــادير إلين تصير معــاكـ عجينه متماسكه
    غطي العجين واتركيهــا في مكــان دافىء لمدة ساعه ونصف
    بعدين قوومي بتشكيلهــــا حسب رغبتكـ
    انا سويت منهـــا هالمرهـ ثلاثــة أشكـــال ويمديكـ تسوي منهـا
    بيتزا وخليــة النحــــــل وأصنـاف كثيرهـ مــرهـ
    وان شـاء الله اسوي باقي الأشكــال
    وانزلهــا لكمـ قريب ..


    هذي صورة الطبق بجميع الأشكــــــال



    وهذي صورة كرات الجبن بالنعنـاع او البقدونس


    طريقتهـــا تاخذي مقدار صغير من العجين
    وتكوريهـــا وتدهني الوجــه بيض وترشيه من فوق سمسمـ الطبخ
    بعدها تحطيها بالفرن ولمـا تستوي اتركيها تبرد اشوي بعدين فكي الدائره إلى الوسط
    واحشيهــا جبن باندي أو أي نوع وبطرف كرة الجبن المفتوح حطي بقدونس
    أو نعنــاع أو أي نوع خضــار متواجــد عندكـ ..


    هذي صورهـ مقربــه لفطائر التونــه بالمايونيز


    طريقتهـــا افردي العجينه بسمكـ 1 سمـ
    بعدين أخذي أي وعــاء مدور صغير وقطعي العجين انا أستخدمـ الغطـا
    حقت براد الشاي الصغير لأن حجمه يصير مضبوط وحلــو ..
    بعد ماتقطعي العجين لدوائر ادهني الصينيه طبعــاً في جميع الأشكــال
    وخذي الدائره واطويهــا من النصف بس لاتضغطي عليــهــــا
    وادهني الوجــه بالبيض بعدهـا حطيهـا بالفرن
    بعد ماتستوي اتركيهـا تبرد اشوي وفكيهـــا بيدكـ من النصف المطوي
    وحطي الخلطــه حقتهـــا المكونـــه من

    مايونيز
    تونه
    طماطم وخيار
    اشوية بصل وبقدونس

    تقطعي الخضـــار قطع صغيرهـ مرهـ وتخلطيها مع التونه والمايونيز
    وتحطي انتِ حسب المقـــدار اللي عندكـ من المعجنـــــــــات
    بعد مـاتحشين الفطـــائر جيبي جزر مبشور وحطيهـــا في الطرف المفتوح
    انا ماحطيت جزر ماكان عندي لأني طبختهـا بوقت متأخر من الليل علشان خواتي
    الصغــار كـان عندهمـ فطور جمــاعي بالمدرســه يعني سويتها بعجل ^_^


    هذي صورهـ مقربــه لسويس رووول المعجنــات ^_^


    من نفس العجين افردي العجينــــه بسمكـ اقل من 1 سمـ
    وجيبي الحشوه اللي مكونـه من

    مقدار نصف فنجان شاي جوز الهند
    قدر ملعقتين زبيب الطبخ
    ربع فنجان شاي قطر شيره مركزهـ
    صبغــات ألوان للطبخ

    اذا كانت جافه زودي اشوية شيره ولاتكثري مرهـ علشان ماتطلع
    أثنــاء الطبخ واذا كنت تبيهـا ألوان
    ماعليكـ إلا تحطي اشوية صبغات والوان الخاصه بالطبخ
    انا حطيت فراولــه وأصفر
    واسوي بعض الاحيــان أبي وشوكو وأخضر
    بعدهــا فردي الخليطـ على العجين ولفيهــا بحــــذر
    وادهني الوجــه بالبيض وحطيهــا بالصينيـــه جنب خواتهـــــــا ^_^
    بس لاتقربيها مره لأن بعض الاحيــان تطلع اشويــة شيرهـ بعدين تجي عالموالح
    بعد ماتستوي قطعيهـــا حسب الرغبــــــــــه ...


    وصحتين وعــافيـــه يالغاليـــات

  2. #2
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
    ما شاء الله شكيلة حلوة و رااائعة
    تسلمين غاليتي عالوصفات الحلوة زيك
    و هلا بيك اختا غالية بيننا و ننتظر باقي وصفاتك الحلوة

  3. #3
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديك

    ماشاء الله فطائر روعه وشكلها مشهي

    جزاك الله خير

  4. #4
    h.m.s's صورة
    h.m.s غير متواجد كبار الشخصيات - دانة الحوار
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    فوق الأرض ! وغداً تحتها ! .. { ربي حسن الختام }
    الردود
    5,337
    الجنس
    أنثى
    رووووووووووووعه

    تسلم يدك ...
    يــــآرب
    بلغني مُرآدي ويسرلي أموري ..

  5. #5
    ساندروس's صورة
    ساندروس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    ابها
    الردود
    1,280
    الجنس
    أنثى
    الشكر لك اختي في الله

  6. #6
    الورده الدهبيه's صورة
    الورده الدهبيه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    2,221
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك

    ماشاء الله فطائر روعه وشكلها مشهي

  7. #7
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    راااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** خلية نحل من مطبخي بالصور
    بواسطة (أم ليان) في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 13
    اخر موضوع: 19-09-2009, 06:41 AM
  2. ** موضوع متميز ** تارت حار من مطبخي بالصور
    بواسطة سلـــــوى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 34
    اخر موضوع: 17-03-2009, 11:10 PM
  3. **موضوع متميز**المنتو بالصور ((من مطبخي))
    بواسطة القلب الطيب 22 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 15-06-2008, 10:20 AM
  4. **موضوع متميز**¤؛.. خبز سخن من مطبخي رااااااائع بالصور ..¤؛°`°؛¤.. أول موضوع لي ..¤؛°
    بواسطة مشتاقة لبلادي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 58
    اخر موضوع: 06-02-2008, 09:46 AM
  5. @@@عجينـة فطــــائر كالقطـــن هشه وطريـــه ((مع الصور))**موضوع متميز**
    بواسطة ثلوج الشاطيء في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 65
    اخر موضوع: 23-02-2007, 08:41 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96