لو سمحتم بليززززززززززززز حالا وباقصى سرعة
العيش البورى ازاى اعمله الى بيتباع فى تكا فى مصر طقريبا بيتحمر على النار
بسرعةةةةةةةة

ليهههههههههه مفيش رد يا باجورى يا ام خالد يا اساتذة المطبخ الى مش حافظة اساميهم اقرالهم بس فينكم بسررررعة
عايزين نتعشى بيه

يا اخواتى فين الطرق والمساعدة لىىىىىىىىىى

مفيش حد يساعدنىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى

انا عندى الطريقة باذن الله و افتكرى انى اول واحدة رديت عليكى و ابقى ادعيلى
للامانة هى طريقة الشيف اسامة و انا جربتها بنفسى

1 و نص كوب دقيق
رشة ملح
3 ملاعق زيت
3/4 كوب ماء دافئ

تعجنى المقادير كويس و تسيبى العجينة نص ساعة تريح
تقسمى العجين كرات صغيرة و تسيبها ترتاح (ممكن تقطيها على سطح عليه دقيق لأن العجينة بتكون لينة شوية و بتلزق فى اليد)
(يفضل الدقيق يكون نص ابيض و نص دقيق قمح) انا بصراحة عملتها بدقيق ابيض بس
افرد العجين على شكل دائرة (على سطح مرشوش دقيق)
تقليها فى زيت غزير و ساخن
بالكبشة و هى بتتقلى ترشى الزيت على السطح اللى ظاهر عشان تستوى اسرع بدون ما تتحرق و تكون منفوشة
اول ما لونها يبقى دهبى طلعيها من الزيت
يفضل تتاكل فى وقتها عشان تكون مقرمشة لكن لو قعدت برضه مافيش مشكله بتكون طريو و لذيذة

ارجو لو جربتيها تقوليلى ضرورى و ماتنسيناش فى الدعاء

ايه يا غادة مفيش رد

اختي ازميرالدا تسلمي
الله يوفقك ويجزاك الف خير ويحقق لك ماتتمنيه يارب
ويسخر لك عباده

طريقه سهله ورائعه بجربها...

شكراااااااااااا ليك بس الموضوع تاه منى وما عرفتش اجيبه غير الان جزاك الله خيرا يا ازمير الد صح