انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 35

طبقي في المسابقة *** البيف بستري بخلطة الدجاج الفطر والسبانخ **موضوع متميز**

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
... بسم الله الرحمن الرحيم ... اقدم لكم طبقي الذي اشتركت به في المسابقة في ركن الساندويتشات والمعجنات البيف بستري بخلطة الدجاج والفطر والسبانخ طبق ...
  1. #1
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني

    المواضيع المتميزة طبقي في المسابقة *** البيف بستري بخلطة الدجاج الفطر والسبانخ **موضوع متميز**





    ... بسم الله الرحمن الرحيم ...

    اقدم لكم طبقي الذي اشتركت به في المسابقة في ركن الساندويتشات والمعجنات

    البيف بستري بخلطة الدجاج والفطر والسبانخ



    طبق اليوم كتير سهل وخفيف ولذيذ وكمان شكله مرتب ومقاديره متوفرة

    ان شاء الله تجربوه ويعجبكم


    *** المقادير***

    2 صدور دجاج مقطعة مكعبات او شرائح صغيرة


    بصلة مفرومة ناعم + 2 فص ثوم ناعم + فلفل اخضر حار مقطع ناعم ( اختياري )


    كوب فطر مقطع شرائح طازج او معلب كوب سبانخ مغسول ومفروم


    200 جبنة منوعة مبشورة( موزوريلا + تشيدر + قشقوان ) واي نكهة بتحبيها


    ملح وفلفل وبهار مشكل ومكعب ماجي وانا ضفت م ك دبس رمان ( اختياري )وطبعا عجينة البيف بستري


    *** الطريقة ***


    نبدا بعمل الحشوة


    نقلب البصلة والتوم الناعم والفلفل الحار بقليل من الزبدة او الزيت متل ما بتحبي


    نضيف الماجي ونحركهم الى ان يذبل البصل ثم نضيف الدجاج ونحركه جيدا ونهدأ النار ونترك الدجاج على النار حتى ينشف ماؤه ويقارب على النضج ......نضيف شرائح الفطر ونقلبه مع الدجاج قليلا ثم نضيف السبانخ ونقلب الى ان يجف ماء السبانخ والدجاج وينضج الدجاج تماما


    نضيف الملح والبهارات + م. ك من دبس الرمان اذا بتحبي والقليل من الجبن .


    فتصبح الخلطة جاهزة كما في الصورة




    ثم نحضر بيركس ونمسحه بقليل جدا من الزيت بواسطة منديل ونرص رقائق البيف بستري كطبقة اولى كما في الصورة




    ثم نضع عليها الخلطة ونرش ايضا القليل من الجبن على وجه الخلطة كما في الصورة التالية




    ثم نضع طبقة تانية من عجينة البيف وندهن الوجه بصفار البيض وندخلها في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر وتنفش ثم نحمرها من فوق وتصبح كما في الصورة




    وانا عملت مقدار بالقوالب وحشيها بنفس الخلطة وكانت روعة شكلا ومضمونا وهاي الصورة قبل الخبز




    وهاي الصورة بعد الخبز




    وعملت كمان متلتات بنفس الحشوة لكِ كل الخيارات لتعمليها بالشكل المفضل لديكِ


    وانا كان عندى عجينة عملت منها اشكال تانية وحشوات تانية


    قطعت العجينة مرة بقطاعة الدونات و مرة تانية بقطاعة عادية بنفس الحجم وخبزتهم ولما نضجوا ونفشوا وبردوا شوي حطيت القطع فوق بعض ومليت الفراغ باللبنة ورشيت عليهم سماق وشوية زعتر وقدمتهم بطريقة حلوة كما في الصور ...... وشوية حشيتهم من النص متل البورجر وزينته بالزعتر او السماق وكمان شوي حشيتها جبنة بيضاء وعملتها متلتات ومستطيلات صغيرة وزينتها بالسمسم وطبعا اكون دهنت كل الاشكال بالبيض قبل الخبز والصورة التالية توضح لكم الاشكال وانتِ غاليتي كمان ممكن تتفنني وتعملي اشياء رائعة تسعدي فيها اولادك وضيوفك



    واليكم الصور وكيف قدمته



    جربوه غالياتي ان شاء الله يعجبكم طبقي لليوم

    ولا تنسوني من الدعاء

    وكل عام وانتم بالف خير

    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 23-10-2007 في 01:42 PM







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  2. #2
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله
    تسلم ايدك يا ام ليانه على الوصفه
    ابدعتي



  3. #3
    NSAYM غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    1,718
    الجنس
    امرأة


  4. #4
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني

    beatheart

    تعقيب كتبت بواسطة soso22 عرض الرد
    ما شاء الله
    تسلم ايدك يا ام ليانه على الوصفه
    ابدعتي

    مشكوووووووووووورة سوسو على المرور الرائع


    ودمت بالف خير يا قمر







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  5. #5
    ام فريد's صورة
    ام فريد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    اعمل لدنياك كأنك تعيش ابدا و اعمل لأخرتك كأنك تموت غذا
    الردود
    1,310
    الجنس
    امرأة

    heart2

    تسلم ايديك حبيبتى ام ليانة على الوصفات


  6. #6
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى

  7. #7
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديك ام ليانة

    وصفتك روعه ومشهيه

  8. #8
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ما شاء الله رووووووووووعه يا قمر كثير حلو

    دائما مميزة يا عسل ست بيت وفنانه

    مبارك الشعار يا قمر بتستاهلى اكثر

    جزاك الله كل خير

  9. #9
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني

    beatheart

    [quote=NSAYM;4606281]
    [/quote

    ]

    مشكوووووووورة عى المرورالطيب يا غالية







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  10. #10
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تعقيب كتبت بواسطة ام فريد عرض الرد
    تسلم ايديك حبيبتى ام ليانة على الوصفات


    مشكوورة حبيبتي على مرورك وردك الحلو







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












مواضيع مشابهه

  1. *طبق متميز*أرز بخلطة الخضارمع الدجاج من مطبخي
    بواسطة ناني2007 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 34
    اخر موضوع: 20-01-2010, 12:08 AM
  2. الفخده الكذابه طبقي في المسابقة**موضوع متميز**
    بواسطة جنـ أم ــى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 61
    اخر موضوع: 26-10-2008, 10:48 AM
  3. الردود: 47
    اخر موضوع: 02-09-2008, 04:16 AM
  4. ●•°حلى متميز°•● طبقي في المسابقة *** كيكة الكنافة اللذيذة *** ودمتم بالف خير
    بواسطة ام ليانة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 35
    اخر موضوع: 26-08-2008, 08:38 PM
  5. **موضوع متميز**ضفائر ملونة طبقي في المسابقة
    بواسطة سالى الجلالى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 66
    اخر موضوع: 27-07-2008, 01:35 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96