انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

استشارة الله يخليكم لا تطنشوني يا أهل الخبرة والذوق كله

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    saraloon غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    الاردن
    الردود
    68
    الجنس
    أنثى

    استشارة الله يخليكم لا تطنشوني يا أهل الخبرة والذوق كله

    أنا عملت امبارح بيتزا وطلعت كتير طيبة والعجينة مزبوطة بس المشكلة كانت:
    إنا تلتصق باليد وحطيت كاسة زايدة طحين عشان ما تلزق المهم زبطت بس
    غلبتني بالفرد كل ما أفردها بالصينية ترجع تصغر غلبتني لحتى فردت على كل الصينية
    بس الطعم ولا أروح وطرية زي القطن
    أخيراً بدي أعرف أحسن نوع جبنة للبيتزا يعني لما نرجع نسخنها بالمايكرويف ترجع تمط مش تبقى جامدة
    أنا حطيت موزاريلا السنلبة (سعودية مبشورة) بس ما عجبتني بس بردت جمدت وما ساحت مع التسخين
    أرجوكم فيدوني بسرعة لأن بكرة عندي عزيمة وبدي أعمل بيتزا لأنو العجينة كتير طيبة وحبوها العيلة

  2. #2
    ام صبا وعمر4's صورة
    ام صبا وعمر4 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    المملكه الاردنيه الهاشميه
    الردود
    699
    الجنس
    أنثى
    عزيزتي اهم شي انك تخلي العجينه لما تخمر منيح وبعدين بتقطعيها وبتتركيها لما ترتاح شوي وبعديها بتفرديها اما لو حاولتي فردها مباشره ما بتزبط وبتغلبك وكمان افرديها باشوبك بيطلع شكلها احلى وبتكون متساويه في الارتفاع
    اما بالنسبه للجبنه انا بستعمل السنبله السعوديه او مادمت من الاردن في بعض السوبر ماركت عنده جبنه مبشوره
    مصريه خاصه بالبيتزا بتشهي ممكن تلاقيها
    يارب اكون افدتك
    والله يعطيك العافيه

  3. #3
    saraloon غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    الاردن
    الردود
    68
    الجنس
    أنثى
    تركتها ترتاح ساعة كاملة والله (أنا كانت تلزق وأنا أعجن)
    بس على كل حال دهنت إيدي بشوية زيت ما عاد لزقت بس بدي أسألك ليش ماكبرت أو كبر حجمها مع إني حطيت خميرة فورية وحطيتها بمكان دافي...
    وأنا استعملت جبنة السنبلة السعودية بس صراحة ماعجبتني بدي اسم جبنة نوع تاني يعني لما أرجع أسخنها بالميكرويف تسيح مش تبقى جامدة
    ويسلمو يا عسل ع الرد

  4. #4
    ام صبا وعمر4's صورة
    ام صبا وعمر4 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    المملكه الاردنيه الهاشميه
    الردود
    699
    الجنس
    أنثى
    هي حبيبتي لو خامره منيح لازم يكبر حجمها
    والجبنه مش قادره اتذكر اسمها بس هي مبشوره جاهزه مثل السنبله ولون كيسها ازرق فاتح
    وكمان فيه جبنه فرنسيه (بريزيدن) كمان موجوده بالاسواق الاردنيه
    انشاء الله اكون افدتك
    والله نفسي ابعثلك الجبنه هي موجوده في سيتي مول عمان اكثر من نوع
    انشاء الله تلاقيها ولما تعملي البيتزا اعملي حسابي
    بلا ريجيم !

  5. #5
    saraloon غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    الاردن
    الردود
    68
    الجنس
    أنثى
    تسلمليلي وتأمري أحلى صينية بيتزا لعيونك بلا ريجيم بلا هم ما في بعد الأكل الطيب
    طيب كم ساعة لازم تتخمر أنا حميت الفرن وبعدين طفيتوا ولفيت العجين وحطيته فيه عشان السرعة وبعدين أنا حطيت خميرة فورية اللي بتجي بأكياس قصدير صغير متل الحبيبات الصغيرة كتير ولونها بني

  6. #6
    ضي العين 15 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    قلب امي
    الردود
    31
    الجنس
    أنثى
    عزيزتي تأكدي من تاريج الانتهاء تبع الخميرة يمكن منتهي

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 1
    اخر موضوع: 28-11-2008, 07:45 PM
  2. الله يخليكم ساعدوني ولا تطنشوني
    بواسطة همسة صبح في الحمل والولادة و الرضاعة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 23-02-2008, 03:52 PM
  3. الله يخليكم لا تطنشوني
    بواسطة * بريق الامل * في الديكور الداخلي والخارجي
    الردود: 11
    اخر موضوع: 04-12-2005, 12:23 AM
  4. ارجوا منكم مساعدتي لا تطنشوني الله يخليكم
    بواسطة ام فراس1 في الديكور الداخلي والخارجي
    الردود: 7
    اخر موضوع: 19-01-2003, 03:26 AM
  5. طلب عاجل بخصوص الكبه الله يخليكم لا تطنشوني
    بواسطة نوراليقين في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 07-11-2002, 02:10 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96