السلام عليكم اخواتي كيف الحال
وشو اخباركم؟؟؟؟؟

الييوم جايبتلكم وجبه خفيفه بتزبط على العشاء او في السهره وكل وحده رح تجربها اكيد رح تدعيلي
ان شاء الله..
هي عباره عن خبز بالهيل والبابريككا...

المقادير هي:
- 1/2 1 كوب طحين ابيض
-1/2 1 كوب طحين اسمر (وبينفع 3 اكواب طحين ابيض)
-1 ملعقه صغيره خميره
-1 ملعقه صغيره هيل+ ملعقه صغيره بابريكا
-ملعقه صغيره ملح+سكر
- ماء ساخن للعجن
- نصف كوب زبده


الطريقه للخبز هي :
-يوضع الطحين الابييض والاسمر ونضيف لهم الزبده وندعكهم بالزبده
-نضيف باقي الواد ونعجنهم بالماء الساخن حتى تصبح العجينه لاتلتصق..
-توضع العجينه في مكان دافىء وتغطى ةتترك لمدة نصف ساعه..
-عندما تصبح العجينه جاهزه نقطع العجينه الى كرات متوسطة الحجم ونضع عليها الطحين وتترك مدة 5 دقائق لترتاح..
-نمد العجينه بشكل طولي او مستطيل كما الصوره نضع عليها طحين ونتركها ترتاح دقيقتين




-نستعمل في تحمير الخبز الشوايه دون ان نضع عليها زيت (لانه الزبده كفايه فيها) (ممكن استخدام الفرن ايضا)

نضع الخبز على الشوايه او بالفرن على نار هادئه ونتركه حتي يتحمر قليلا وهاي هي الصوره..



-ممكن تقديم الخبز بدون حشوه بعد التحمير مع العشاء او مع لبنه او يمكن حشوه بالحشوه اللي رح اعملها ...


صوره للخبز بعد التحمير يمكن تقديمه هكذا...




الرجاء عدم الرد لانه يتبع........

يمكن عمل الحشوه وذلك :
المقادير:
- جبنه فيتتا او اي جبنه مالحه
-جبنة شيدر او اي جبنه صفراء
-نعنع اخضر

- تخلط المكونات مع بعضها بعد تقطيع النعنع
- يحشى بها كل رغيف مقدار ملعقتين كبار ويلف...
ثم ويضع بالفرن مره اخرى مده خمس دقائق فقط لتذوب الجبنه ويقدم
هاي هي الصوره الاخيره للتقديم اكيد مع كاسة شاي











واللي بتجربها بجد رح تدعيلي
وصحه وعافيه.........

ان شاء الله يعجبكم

عاشت الايادي

يعطيك العافيه

تسلم الايادى

رررررررررررررررررررررررررررئعة

teslam edek

وجبة خفيفة وظريفة

يعطيك الف عافية