انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

سمبوسه شكل ثاني

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    العنود2002 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    فرنسا
    الردود
    391
    الجنس

    سمبوسه شكل ثاني

    5 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم
    2 بصلتين متوسطتين الحجم.
    1 جزرة مبشورة.
    1 باقة كزبره خضراء.
    2 ملعقة طماطم زيت ذرة.
    1 ملعقة شاي زيت الخردل (ويمكن الاستغناء عنه).
    ½ ملعقة شاي كركم.
    1 ملعقة شاي (بهارات مخلوطة).
    1 ملعقة شاي كمون
    زيت للتحمير
    ½ كيلو ورق سمبوسة.
    ملعقة دقيق مع 4 ملاعق ماء.




    1 – تغسل البطاطس جيداً ثم تسلق في ماء وملح حتى تنضج.
    2 – يفرم البصل فرماً ناعماً ثم تبشر الجزرة وتقطع الكزبرة الخضراء.
    3 – بعد أن تنضج البطاطس تغسل بماء بارد ثم تقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
    4 – يحمى زيـت الذرة وزيـت الخردل ويمكن استعمال 3 ملاعـق زيت ذرة
    فقط ثم تضاف له حبوب الخردل وحبوب الكمون ويقلب بالملعقة مدة
    دقيقة ثم يضاف البصل المفروم والجزر والكزبرة الخضراء ويقلب الجميع حتى
    يذبل البصـل قليلاً فتضاف مكعبات البطاطـس ثم تتبل الخلطة بالبهارات
    المخلوطة والكركم وتقلـب الخلطة باحتراس للمحافظة على البطاطس لكي
    لا تنهرس. ثم ترفع الخلطة عن النار وتترك لتبرد.


    -2-
    5 - تخلط ملعقة كبيرة دقيق مع 4 ملاعق ماء وتستخدم للصق طرف السمبوسة.
    6 - تؤخذ شريحة من ورق السمبوسة ويثنى طرفها على شكل قمع يملأ بملعقة من
    الحشوة ثم تلف عليه باقي الورقـة حتى تأخذ شكل مثلث ثم يلصق الطرف
    بخلطة الدقيق والماء السابقة وتكرر العملية حتى ينتهي المقدار.
    7 - يحمى الزيت (تحمير غزير) ثم تقلب فيه قطع السمبوسة على الوجهين حتى
    تحمر وتأخذ لوناً ذهبياً. وتنشل من الزيت وتوضع على ورق مطبخ ليمتص
    الدهن الزائد ثم ترص في طبق التقديم ويراعى أن لا تغطى السمبوسـة لأن
    تغطيتها تجعلها لينة مما يفقدها خاصيتها الهشة.
    منقول

  2. #2
    اصايل غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    جدة
    الردود
    69
    الجنس
    يمممممممم......شكلها تجننن....اقرب فرصة انشاء الله اسويها (بس تتوفر الطلبات)....يعطيكي الف عافيه

  3. #3
    الظبيانية غير متواجد Registered User
    تاريخ التسجيل
    Sep 2002
    الموقع
    دار زايد
    الردود
    152
    الجنس
    ذكر
    تسلم ايدك وايد علىهذة السمبوسة******انا من الى يموت فىسمبوسةالخضار
    انشاء اللةاسويها وادعيلك

  4. #4
    جوهرة العقيدة's صورة
    جوهرة العقيدة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2001
    الموقع
    المملكه العربيه السعوديه
    الردود
    1,681
    الجنس
    تسلمي .. الله يعطيكي العافيه

    بقدر الجد تكتسب المعـالي **ومن رام العلا سهر الليالي
    وما نيل المطالب بالتمني **ولكن تأخذ الدنيا غلابا



  5. #5
    همسة's صورة
    همسة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الردود
    1,064
    الجنس
    يسلمووووووووووووووو على الطريقة وتسلم يدينك.....

  6. #6
    مشاعر90's صورة
    مشاعر90 غير متواجد مثابرة رائعة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    حجازيــــة ومن سكان الرياض
    الردود
    2,525
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    يعطيك العافية عيوني

  7. #7
    دمع العيون غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2002
    الموقع
    س . ر . ر
    الردود
    710
    الجنس
    يعافييييييييييك ربي

  8. #8
    الاميره ياقوت غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    جده
    الردود
    148
    الجنس
    الله يعطيك العافيه على ها الطرقه الجميله وشكلها لذيذه

  9. #9
    الثمال's صورة
    الثمال غير متواجد رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    اللهم ارحم غربتي في الدنيا وارحم مصرعي عند الموت وارحم قيامي بين يديك
    الردود
    44,066
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    13
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • محلقة في سماء الإبداع
      • الإصرار على النجاح
      • متميزة
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • واميره النظافة والتنظيم 2
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • فن وإبتكار
      • بصمة إبداع
      • الماهرة
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • أنامل ذهبية
      • بصمة إنجاز
      • بصمة تعاون
      • مصممة رائعة
      • بصمة مبدعة
      • ريشة متميزة
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • فراشة الحلم والأ
    (أوسمة)
    تسلم اديك والله يعطك العافية

  10. #10
    نسيبه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    كندا
    الردود
    226
    الجنس
    أنثى
    يمممممممم......شكلها تجننن....الله يعطيك العافية

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 1014
    اخر موضوع: 04-02-2012, 04:43 PM
  2. @@@@@تجمع اغلى واحن والذامهات شهرربيع تاني وجماداول وجماد تاني عام 1432@@@
    بواسطة صدىالأطلال في الحمل والولادة و الرضاعة
    الردود: 400
    اخر موضوع: 12-10-2011, 11:40 PM
  3. الردود: 418
    اخر موضوع: 07-04-2010, 03:49 PM
  4. الردود: 432
    اخر موضوع: 27-03-2010, 07:34 AM
  5. تانى تانى تانى..راجعين للريجيم تانى
    بواسطة eman_for_allah في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 32
    اخر موضوع: 18-10-2008, 05:14 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96