انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

المنتو الكذاب على البخار , طريقة جديدة غير عن كل الطرق

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام فارس2006 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    السعودية_جدة
    الردود
    113
    الجنس
    أنثى

    المنتو الكذاب على البخار , طريقة جديدة غير عن كل الطرق

    المنتو الكذاب على البخار , طريقة جديدة غير عن كل الطرق

    المنتو الكذاب لا أقصد به المنتو الفرنسي مع الخضار والباشاميل , وإنما هو نفسه المنتو الأصلي بطريقة سهلة جدا وطعم رااائع

    المكونات :

    نصف كيلو لحم مفروم

    خمس بصلات متوسطة مفرومة ناعمة

    أربع حبات طماطم حمراء مقطعة مربعات صغيرة

    ملعقتا طعام زيت يتون

    ملح , فلفل أسود , كمون

    عجينة سويتز


    الطريقة :

    نجهز الحشوة بدعك البصل بالملح والفلفل الأسود والكمون , نضيف اللحم ونخلطه مع البصل , ثم زيت الزيتون وأخيرا الطماطم .

    نأخذ شريحتين من عجينة سويتز ونعملها على شكل + , نضع مقدار ملعقة من الحشوة في الوسط , ثم نغلقها مرة من اليمين ثم من أعلى ثم من اليسار ثم من أسفل , فيصبح لدينا مربعا مغلقا محشو باللحم

    نرص المربعات في طبقات قدر المنتو بعد دهنها بالزيت جيدا , ونرش وجه المربعات بقليل من الماء , ثم نضعه فوق قاعدة القدر المحتوية على ماء ساخن , ونتركها على النار مدة 40 دقيقة تقريبا مع محاولة تبديل الطبقات بين وقت وآخر لينضج جميعه في وقت واحد

    صدقوني أن كل من ذاقه قال عنه ألذ من المنتو الأصلي

    وصحة وعافية

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    29
    الجنس
    يسلمووووووووووو
    ويعطيك العافية

  3. #3
    محبوبة لجين's صورة
    محبوبة لجين غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    رياض الخير
    الردود
    1,140
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدينك ياام فارس ..
    باين عليها لذيذة ...

  4. #4
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي فكره جديده اجربها ان شاء الله الف شكر

  5. #5
    أم نورBH's صورة
    أم نورBH غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    البحرين
    الردود
    3,041
    الجنس
    أنثى
    مشكورهـ
    يعطيج العافيهـ

مواضيع مشابهه

  1. طريقة المنتو الكذاب
    بواسطة o0omoono0o في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 25-07-2008, 06:07 PM
  2. الردود: 3
    اخر موضوع: 09-08-2007, 10:30 PM
  3. المنتو الكذاب
    بواسطة شمعة مضيئة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 09-08-2007, 08:38 AM
  4. المنتو الكذاب
    بواسطة Renad:81 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 11-12-2001, 03:48 AM
  5. المنتو الكذاب..
    بواسطة مليكة الطهر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 26-10-2000, 03:53 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96