عندي الجبنيه تطلع يابسه مررررررررررة ماأدري لييييييييييييييييييييييه
مع العلم ان طريقة العجن معتمدتها من سنوات
وكانت مظبوووووووووووووطة
فياليت اللي عندهم خبره يفيدوني لاني محتاااااااااااااااااره منها

مش عارفه والله ما عملتها قبل هيك

ذات الخمار يمكن
تكثرين الدقيق
احفظي المعجنات
اذا خبزتيها
في حافظه
عشان تلين

اختي تأكدي من الخميره لاتكون منتهيه او مكشوفه من فتره-جربي عجينة العشر دقايق رووعه انا معتمدتها عندي وماتتغير ابدا-كاسين دقيق-كاسين ماء-ملعقتين خميره -فنجان سكر-ملح-تعجنينها بالاول وتتركينها عشر دقايق وبعدها تضيفين ثلاث كاسات دقيق ونص كاس زيت وتعجنينها بزيادة شوي ماء حتى تكون مناسبه وتبدين تشكلينها .