انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 33

******** خبيزات محشوة لذيـــــــذة ******** بالصور**موضوع متميز**

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته هذه أول مشاركة لي في هذا الركن وفي ركن الطبخ بصفة عامة ، أحب أن أبارك لكن بمناسبة ...
  1. #1
    الاميرة جنان's صورة
    الاميرة جنان غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    إيطاليا
    الردود
    3,378
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ******** خبيزات محشوة لذيـــــــذة ******** بالصور**موضوع متميز**




    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    هذه أول مشاركة لي في هذا الركن وفي ركن الطبخ بصفة عامة ، أحب أن أبارك لكن بمناسبة هذا الشهر العظيم وكل عام وأنتن بخير.
    حضرت اليوم خبيزات محشوة أتمنى أن تنال إعجابكن و أن تجربوها فهي جد لذيذة
    وكذلك يمكنك تحضير حشوات مختلفة بإستعمال المواد المتوفرة والتي تفضلونها
    أنا حضرتها بالطريقة التالية .
    إليكن مقادير الحشوة :
    * 250غ لحم مفروم (كفتة)
    * بصلة مقطعة جيدا (بشكل دقيق)
    * 2 حبات طماطم مقطعة بنفس الطريقة ومصفاة من البذور
    * قزبرة وبقدونس مفرومين
    * ملعقة صغيرة إبزار( فلفل أسود)
    * ملعقة صغيرة ملح
    * ملعقة صغيرة فلفل أحمر
    * نصف كأس شاي من الزيت
    * ملعقة كبيرة معجون طماطم
    الطريقة :
    في مقلاة فوق النار نحمر البصل في الزيت ثم نضيف القزبرة والبقدونس المفرومين
    ثم الطماطم ثم نحركها كي تختلط المواد ونتركها قليلا فوق النار بعدها نضيف الكفتة والتوابل ( الملح ، الإبزار والفلفل الأحمر)
    نترك الخليط حتى ينضج مع التحريك .
    الآن الحشوة أصبحت جاهزة ==>

    ننتقل للمرحلة التالية وهي العجين
    المقادير :
    * 500 غ قمح أسمر
    * 200 غ دقيق أبيض
    * ملعقة كبيرة خميرة
    * ملعقة صغيرة ملح
    * ماء دافئ لخلط العجين
    الطريقة :
    نذيب الخميرة في قليل من الماء الدافئ ثم نضيفها إلى باقي المكونات التي قمنا بخلطها مع بعض ونبدأ بإضافة الماء حتى نحصل على عجين متماسك ندلكه جيدا ونشكله كويرات صغيرة نتركها 10 دقائق ثم نبسطها لنحصل على خبيزات صغيرة مع رش الدقيق عليها
    نتركها لتتخمر.
    نسخن مقلاة ثقيلة ونبدأ في طهي الخبيزات من الجهتين
    وهذا شكلها ==>

    ننتقل للمرحلة الأخيرة
    نأخد خبيزة أو ( بطبوطة) كما نسميه في المغرب ، نفتحها من الوسط بإستعمال سكين
    ثم نملؤها بحشوة الكفتة بهذا الشكل ==>

    ثم نغلقها ==>

    وهذا شكلها النهائي ==>


    أتمنى أن تعجبكم وصفتي
    وبالصحة والعافية
    تحياتي الخالصة
    أختكم الأميرة جنان
    آخر مرة عدل بواسطة الاميرة جنان : 19-09-2007 في 01:50 AM

  2. #2
    السفيرة99's صورة
    السفيرة99 غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى حلى رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    قطـــ Q ـــر
    الردود
    3,055
    الجنس
    أنثى
    امممم روعة

    يعطيك العافية ياجنان،

  3. #3
    الاميرة جنان's صورة
    الاميرة جنان غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    إيطاليا
    الردود
    3,378
    الجنس
    امرأة
    الله يعافيكي حبيبتي السفيرة
    يسلم لي هالمرور الطيب

  4. #4
    ولي معكم ميعاد's صورة
    ولي معكم ميعاد غير متواجد زهرة لا تنسى "مجموعـة العطـاء في ركن الجمال"
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    ღ♥ღبين جده والمدينه♥ღ.
    الردود
    7,702
    الجنس
    امرأة
    روووووووووووووووووووووووعه
    اميره
    تسلمي

    الحمدلله أكرمنتي..فلك الحمد والشكر ياكريم


  5. #5
    الاميرة جنان's صورة
    الاميرة جنان غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    إيطاليا
    الردود
    3,378
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ولي معكم ميعاد عرض الرد
    روووووووووووووووووووووووعه
    اميره
    تسلمي
    يسلم لي مرورك الرائع يا قمر
    دمتي بخير حبيبتي

  6. #6
    الاميرة جنان's صورة
    الاميرة جنان غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    إيطاليا
    الردود
    3,378
    الجنس
    امرأة
    معقولة ما عجبتكم فطائري ؟؟؟
    خلاص بطلت أطبخ

  7. #7
    CaraMeel's صورة
    CaraMeel غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    دار آل سعود
    الردود
    64
    الجنس
    أنثى
    يم يم جوعتيني الله يهدييك بس هههههههههههههههههههههههه

    رووعه رااح اجربها اموت بشي اسمه خبز محششي ..

    الله يعطيك العافيه جناااان كلك ذووق واللهي ..

  8. #8
    الاميرة جنان's صورة
    الاميرة جنان غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    إيطاليا
    الردود
    3,378
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ~aNaD~ عرض الرد
    يم يم جوعتيني الله يهدييك بس هههههههههههههههههههههههه

    رووعه رااح اجربها اموت بشي اسمه خبز محششي ..

    الله يعطيك العافيه جناااان كلك ذووق واللهي ..


    تسلمي لي حبيبتي aNaD
    رفعتي لي معنوياتي
    ربنا ما يحرمني منك ومن مرورك الرائع

  9. #9
    اغلا فراشه2's صورة
    اغلا فراشه2 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في وسط الامـــــــــل
    الردود
    634
    الجنس
    أنثى
    يم يميييييي

    شكلها جنان

    الله يعطيك العافيه

  10. #10
    BaNoOoTa's صورة
    BaNoOoTa غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    الكويت
    الردود
    95
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدكِ

    ويعطيكِ العافيه

مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز ** خبيزات البيداء التركية وماتاخد منك وقت ....
    بواسطة حبيبة زوجها2009 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 48
    اخر موضوع: 19-12-2009, 01:11 PM
  2. **موضوع متميز**¤؛.. خبز سخن من مطبخي رااااااائع بالصور ..¤؛°`°؛¤.. أول موضوع لي ..¤؛°
    بواسطة مشتاقة لبلادي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 58
    اخر موضوع: 06-02-2008, 09:46 AM
  3. البيتزاء محشوة الاطراف سهله بالصووووور حياكم0000****موضوع متميز***
    بواسطة دلوعة الشرقيه-3 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 53
    اخر موضوع: 03-01-2008, 12:38 AM
  4. بيتزاااا محشوة بالاطراف لذيييييييذة وبالصور**موضوع متميز **
    بواسطة الحبوبة 28 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 26-12-2006, 09:19 PM
  5. خبيزات محشوة بالكفتة
    بواسطة amisou3 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 24-10-2005, 04:32 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96