انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الموضوع: بيتزا

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    37
    الجنس

    بيتزا

    للعجينة:
    5أكواب دقيق-
    2 ملعقةكبيرة خميرة فورية-
    كوب حليب دافئ -
    كوب ماء دافئ -
    1/2فنجان(قهوة)سكر-
    رشة ملح-
    1/2 كوب زيت -

    للحشو:
    5 حبات بصل متوسطة(مقطعةالي شرائح)-
    4 حبات طماطم(مكعبات )-
    3 حبات فلفل رومي (مكعبات)-
    3 ملاعق صلصة طماطم-
    زيتون شرائح-
    جبن شيدر او رومي او مودزريلا(مبشورة)-
    ملحوظةيمكن اضافة شرائح من السوسيس-المشروم-البسطرمة-او اي مكون اخر حسب الرغبة).


    الطريقة:

    تجهيز الحشو:
    - تخفف صلصة الطماطم بقليل من الماء ويضاف اليها رشة ملح وفلفل أسود (او اي توابل مفضلة)
    -يتم تشويح(تحمير) البصل المقطع في قليل من الزيت مع اضافةرشة ملح وفلفل أسودحتي يذبل البصل(يصبح طري)
    تجهيز العجينة:
    يضاف :
    - (2كوب دقيق +الخميرة+السكر+الملح+الماء+الحليب)
    -تقلب جيدا ويكون قوامها غير متماسك(سائلة تقريبا)
    -تغطي بقماش وتترك 10 دقائق لتتخمر
    -يضاف باقي الدقيق +الزيت ويعجن الخليط حتي يمتزج
    -تفرد مباشرة في صواني مدهونة بالزيت
    -تدهن بصلصة الطماطم
    وتوضع الحشوة (بصل-طماطم-فلفل-زيتون-جبن)
    توضع في الفرن حتي تنضج(يتم رفع الطرف للتاكد من احمرار ارضيتهاوتنفصل عن جدار الصينية)
    وبالهناء والعافية
    ملحوظة:
    يمكن اضافة 1/2 كوب من الماء في حالة استعمال الدقيق السايب حسب الحاجة

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    المغرب
    الردود
    77
    الجنس
    أنثى
    تبارك الله عليك ان شاء الله نجربها في رمضان

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    23
    الجنس
    يممممممممممممممي

    بيتزا تشهي

    الف شكر

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الردود
    28
    الجنس
    أنثى
    تسلم يدك

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الردود
    28
    الجنس
    امرأة
    مشكووووووووره

مواضيع مشابهه

  1. اناجيت أفوت؟؟معي"بيتزا الدجاج بالكاري"بيتزا التونه"بيتزا النقانق"الفرصه الماسية
    بواسطة أم مــــالــــك في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 31
    اخر موضوع: 28-06-2011, 02:31 AM
  2. ** تطبيق متميز ** بيتزا......... ميني بيتزا..........فطائر الزعتر كله بعجينة الكنز
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 53
    اخر موضوع: 12-01-2009, 01:16 AM
  3. && && بيتزا بيتزا... اطيب بيتزا&& &&تطبيق متميز&& &&
    بواسطة طيـــف في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 12-11-2006, 10:05 AM
  4. بيتزا... بيتزا... أسهل بيتزا بالصور
    بواسطة Lovely في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 20
    اخر موضوع: 03-10-2006, 02:20 PM
  5. بيتزا نانا بنانا بيتزا بيتزا
    بواسطة nana banana في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 24-04-2005, 11:10 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ