مرحبتين باخواتي

بصراحه اليوم خسرت فلوس على الفاضي في قنات عالم حواء

ابي احد يعلمني طريقه الجبنيه ياليت اللي تعرفها

تفيدني

مرحبا

أنا عندي طريقة أخذتها من منتدى وجربتها وطلعت روعة ..

وهذي طريقتها :

المقادير:بيضه /3م ك حليب بودره/م ك خميره فوريه/2/1م كبكنج بودر/م ك من كل من الاجبان التاليه جبن سائل وجبن ابيض وعلبه صغيره جبن كرافتمهوب السائل الي يجي في علب حديد ازرق وممكن جبن مثلث /كأس الاربع ماء/2كأس دقيقابيض(م ك تعني ملعقه كبيره)الطريقه:تخاط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ما عدا الدقيق لمدة 5دقائقثم تصب على الدقيقوتعجن حتى تتكون عجينه مثل عجينة الفطائر <<لو احتاجة دقيق او ماء زيدي اناماأضيف شي لانها تكون مضبوطهتترك لمدة ساعه ثم تفرد ولا ترهفينها خليها سميكه شوي وتقطع حسبالرغبه دوائر او مثلثات وتقلى في زيت غزير ثم تسقى بالعسل أو الشيرة ...

وبالعافية ...

هلا حبيبتي شبوش

مشكوره عيوني على سرعتك للرد لاني ودي اسويها ابي اتعلم الطبخ

ويجزاك خيرررر