السلام عليكم كيفكم يابنات وياستات عندي لكم عجينة انا واعوذ بالله من كلمة انا اسميها العجينه الرهيبه وتصلح للجميع الفطائر واتحدى ماتنجح عندكم يلا سجلوا


المقادير:
3كاس دقيق
1ملعقة اكل خميره فوريه
1بيضه
ربع كاس زيت
3ملاعق اكل زبادي
1كاس ماء
1ملعقة اكل سكر 1ملعقة شاي ملح


الطريقة:
تخلط الخميرة مع ربع كاس ماء دافيء وليس ساخن مع ربع ملعقة صغيرة سكر وتغطى جانبا ثم تخلط باقي المقادير ويضاف لها اخميره وتترك مغطاة بكيس نايلون حتى تختمر

ثم تحشى بالحشوة التي ترغبين وتشكل وتصف في صينيه مدهون وغطى وتخمر للمدة نصف ساعة وتوضع في الفرن

والفففففففففففففففففففففف صحة

وممكن اخواتي تعطوني طريقة عجينة العشر دقائق مظبوطة لاني اسمع عنها وماني لاقيتها واكون شاكرة لكم واللي اول وحده تعطيني اياها لها مني هديه

اتفضلى يا ستى عجينة ال 10 دقايق وعاوزين نشوف الهدية
المقادير:

- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق


الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .
نرجو منك الدعاء ومتنسيش الهدية

الف شكر اختى فاطمه
وهذه عجينه العشر دقائق
المقادير:- 1كوب سكر - 2م خميره - 2كوب ماء دافئ - ملح -2كوب دقيق - 2م حليب بودره
الطريقه:-
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمده 10دقائق بعد العشر دقائق يضاف لها 3كوب دقيق - 1/2 كوب زيت وتعجن جيدا وتستخدم على طول.
يعني مجموع الدقيق في العجينه هو 5كوب .

مشكورين

الف الف شكر حبيباتي ويعطيكم العافيه mero17وayams1 وانا على وعدي وصدقوني لو اقدر التقي فيكم كان عطيتكم احلى هديه تستاهلون بس ماباليد حيله واللي اقدر عليه بس اني اغرقكم طبخات والله لاغرقكم الله يحفظكم جمييييييييييييييييييييعا

يسلمووووووووو

مشكووورة اختي على الوصفة الطيبة

في انتظار اطباقك المصورة

والبنات ما قصروا بالنسبة لعجينة العشر دقائق

جزاك الله كل خير

يسلموووجزاك الله كل خيرعلى الوصفة الطيبة
عجينة العشر دقائق

مشكورة اختي
تسلم ايدك يارب