لن امدح عجينتي فقط جربوها حتى لو سويتيها على العشاء وأكلتي منها للفطور ستظل لينة على طول رمضان اسويها ونتسحّر منها ( أكيد فتحت شهيتكن للأكل )
على فكرة العجينة تنفع بيتزا وخلية نحل وميني رول اللي نفسكفيه سويه من هذه العجينة

المقادير :
4كاسات دقيق ابيض
6م ط حليب نيدو
1/2كأس زيت عافية
ملعقة ونصف طعام بيكنج باودر
2ملعقة ونصف طعام خميرة
1و1/2ملعقة طعام سكّر
1/2ملعقة صغيرة ملح
1و3/4كأس ماء

الطريقة :

ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والحليب الجاف
بالعجّانة تخلط جميع المقادير مع الزيت جيدًا ثم يضاف الماء
وتعجن حتى تصبح عجينة ناعمة
تترك لتخمر لن تأخذ سوى ربع ساعة أو أقل وتخمر .
الحشو :
جبن كيري أو زعتر مع زيت أو جبن ابيض مع نعناع أو بقدونس .
لدهن الوجه:
صفار بيضة + حليب رينبو سائل أو أي نوع
ينثر عليها حبة البركة أو سمسم حسب الرغبة .

العجينة لن تحتاج لزيت أو دقيق للفرد افرديها بحيث تكون رقيقة نوعًا ما لأنها ستنتفخ
على العموم الصورة ابلغ من الكلام

<!-- / message -->

تسلمي يارب على الفطاير...... شكلها مره لذيذ ..........

مشكوره حبيبتي على الفطاير إلا تشهي يممممممممممممممممممم شكلها لذيذه
الله يعطيك العافيه

من دون ما أذوقها تسلم يدك

مشكوووره حبيبتي
شكلها روعــــــــه

يسمو ايديكي رح اجربها

يسلمو ايديكي بس بدي اسالك 2ونصف خميره كبار+1ونصف بكنج باودر كبار كتير علي 4 كاسات طحين?

يسلمووووو ع الفطاير الي تشهي

يسلمو
اتجنن

تسلم ايدك