السلام على جميع خواتي في المنتدى ارجوكم تساعدوني في طلبي اريد اعرف طحين الحمص شنو ينعمل منه اكلات ومشكورين حبايبي

والله معندي فكره ابادا

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
سامحيني توني شايفة الموضوع

طحين الحمص يستخدم لعمل كباب الحمص و ما عندي مقادير معينة له و لا مكونات معينه اللي الاقيه من خضروات احطه اخلط الطحين و بيضة و بهارات مشكله و ملح و طماطم و بطاطس مبشورة و جزر مبشور و بقدونس و شبت و كزبرة و اضيف ماي لحد ما تصير عدينة قابلة للصب و احط مقدار ملعقة و اقليه بدهن و يقلب على الجهة الثانية
و اذا ما تحبين تخبصين مثلي
كباب طحين النخي ( لـ عائشة التميمي ) بالصووورر...
//http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=340181&highlight=%D8%CD%ED%E4

الكباب البحريني بالخطوات المصورة التفصيلية والنتيجة مضمونة 100%
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%D8%CD%ED%E4

♥.... كرات التونه المقرمممشه... هشهشهش تفضلوا معي♥ღ ऌܓ
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%D8%CD%ED%E4

كفاية و الا بعد ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مرحبا ادوسة انا اقولك احنا بالجزائر نطبخ حاجة اسمها الكلنتيكة kalantika الناس تقول ان اصلها اسبانى وهى تنباع عندنا فى محلات متخصصة فيها و معضم السيدات بتعملها الان فى بيوتها
المقادير
1 كوب طحين الحمص
3اكواب ماء
ربع كوب زيت نباتى
ملح
و نخلطهم فى الخلاط حتى يصير الخليط زى الرغوة و نسكبه فى صينية و ندخله فى الفرن در جة حرارة 220 لمدة ساعة او اكثر يعنى حتى تشوفيه انه استوى وبعدين ولعى الفرن من فوق حتى تتكونلك قشرة محمرة زى بتاع البشاميل جربيها و دعيلى

مشكورين خواتي على مساعدتكم وردودكم وشكر خاص لاختي ام احمد وجابر على الردود الحلوة ابلغكم الله رمضان صائميين طائعين انشاء الله