انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

خبيزات للشورما او الكودو

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    سرابي غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2001
    الموقع
    أرض الله
    الردود
    277
    الجنس
    امرأة

    خبيزات للشورما او الكودو

    بسم الله


    العجينه اولا .. اربع اكواب دقيق + فنجال الشاي زيت + ملعقه كبيرة خميرة فوريه + ملعقه اكل سكر + ماء للعجن .

    نخلط المقادير ونعجنها جيدا وتترك لتخمر مده ساعه .... ثم نكورها كور متوسطه الحجم ونفردها فرد رقيق بس مهب مرة يعني وسط بحيث تكون بحجم البيتزا الصغيرة او الخبز الشامي العادي اللحين نحمرها على صاج او قلايه او طاسه على النار العاديه يعني من فوق مهب بالفرن ونقلبها على الجهتين الي ان تحمر ونرفعها ونغطيها بفوطه او اي شي حتى ما تنشف ونكمل باقي الخبزات ..... ونكون محضرين الحشوة ........

    تبوني اكتب لكم شاورمتي والكودو بعد ....؟؟؟؟ من عيوني ..... تفضلوا

    الشاورما ..... قطعي الدجاج شرائح طبعا بدون عظم .... ونقعيها في زبادي وخل وملح وثوم مهروس ونتركها فترة يعني ممكن نعملها قبل ما نبدا بالخبز ...... اللحين نجيب قدر او طاسه مثا التشاينيز ونحط شوي زيت ونقلب ونقلب اللين تنشف المويه ونحطها بصينيه وندخلها الفرن بس نحمرها من فوق يعني الشوايه بس .

    اللحين نحضر الخلطه ..... بطاطس مسلوقه نضربها بالخلاط مع مايونيز وزبادي وشوي ثوم بودرة او طازج ..... هذي ندهن فيها الخبز وبعدين نحط مبشور جزر وشرائح خيار مخلل وشطا وشرائح الشورما ونقفل السانوش من الاطراف وبعدين نبرمه زين ونغلفه بورق السانوتش او القصدير . ....... ونقدمه مع البطاطس المحمر وبعض المخلالات او شرائح الخس والبصل .

    الكودو ,,, نقطع الدجاج طبعا بدون العظم ونحمرة بشوي زيت بالطاسه ونتركه اللين ما يجف نضيف البصل الشرائح والفلفل الومي ونقلب زين بس لازم السرعه ثم الطماطم الشرائح ونتبل زين ونضيف صلصله الصويا ونقلب ....... نحشي السانوتش عادي وممكن نضيف اشياء ثانيه نحبها مثل مايونيز او زبده او شطه حسب الرغبه ونلفه مثل الشاورما .

    وصحتين وعافيه .

  2. #2
    MISS_CHEF غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    UAE
    الردود
    1,202
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم

    تسلم ايدج وعيونج يا احلى سرابي
    ما تقصرين

    بس عندي سؤال
    كيف تكون العجينة طرية والا يابسة ...وضحيلي اكثر






    عندي سؤال اخر



    كنت تشاركين من زمااااااااان بهذا الاسم

    وكنتى منزلة يوميات رمضانية
    اليوم الاول
    اليوم الثاني وهكذا
    اسمحيلي على هالاسئلة بس حبيت اسلم عليج

    لاتقطعين ....ترى طماعين وننتظر منك المزيد ))))))))))))))))
    في امان الله

  3. #3
    zainab2000's صورة
    zainab2000 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    JORDAN
    الردود
    2,403
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    يسلمو ايديك اختي ما شاء الله قدمتي الخبز

    والحشو ايش بدنا اكثر جزاك الله خيرا...



    7

مواضيع مشابهه

  1. خبيزات السلق
    بواسطة LolitaGB في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 3
    اخر موضوع: 24-08-2010, 11:48 AM
  2. خبيزات السلق
    بواسطة LolitaGB في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 2
    اخر موضوع: 23-08-2010, 10:42 PM
  3. خبيزات حلوة
    بواسطة أم عبد البر في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 18
    اخر موضوع: 17-07-2006, 02:20 AM
  4. الكودو
    بواسطة MiSsLoDy في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 29-12-2005, 05:48 PM
  5. الكودو
    بواسطة البلسم في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 24-10-2000, 10:39 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96