هلا وغلا بكل من دش مطبخ قلب الامارات ..

يالله نبتدي .. بسم الله ..


المقادير ..

خمس او ست بيضات ..
علبة سميد طحين ابيض
3فناجين سكر
3فناجين حليب بودره
نص فنجان ماي ورد
نص ملعقه هيل
نص ملعقه زعفران
ملعقة خميره
تقريبا كوبين ماي






الطريقه ..


نترك ماي الورد مع الزعفران اشوي ثم تخلط مع جميع المقادير بالعجانه ..
وتكون اغلظ من العسل .. به الشكل ..






هاي العجينه بعد ماتخمرت .. انا تركتها تقريبا ساعه ..




نحضر الطابي ،، ونرشها بالسمن الاخضر .. نصب فيها ملعقه
وحده من الخليط ..




نتركها لين اتجف .. بعدين نجلبها ..




بعدين ممكن انقطعها بها الشكل ..




ممكن نسويها على شكل اقراص ..






بالعااااااااااااااافيه ..







ملاحظه ..

ممكن تتقلي بزيت غزير بس انا افضلها بسمنه خفيفه

شكرا لك عزيزتى
مشكوره
بس الخنفروش يعنى القطايف ولا لاء

مشكورة حبيبتي قلب الامارات جزاك الله خير على الوصفة الحلوه
وبالنسبة للأخت تغريد
الخنفروش أكلة خليجية تراثية لها اكثر من طريقة بس طريقة قلب هي الطريقة التقليدية
الخنفروش شي والقطايف شي ثاني

تسلم ايديك قلب الامارات

هي فعلا بتشبه القطايف وكمان البان كيك

بس روعة وشكلها شهي وبتاكلوها مع العسل والمربي ولا اشي معين تاني

مدام اكله تراثية اكيد تقدم بطريقة معينة وشكرا لك قلب وايضا ملاك على الافادة

رووووووووووعه
الله يعطيييييييك العافيييييييه

هي الصرااااااااحه تناكل بدون شي ..

كان سابقا ما تقدم الا للعرسااااان في صباحيتهم .. عز ..

اما اللحين الكل يعرف يسويهاااااااااااااااااااااااااا