انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 11

الموضوع: كعب الغزال

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    منتدى lakii
    الردود
    34
    الجنس

    w00t كعب الغزال

    [align=center]كعب الغزال




    المقادير
    ------------
    العجين
    ---------


    500 غ من الدقيق

    بيضة

    نصف كأس كبير من الزبدة المذابة
    قبصة من الملح
    ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر

    العقدة (الحشوة)
    ---------------------


    1كلغ من اللوز
    500غ من مسحوق السكر
    نصف ملعقة صغيرة ن القرفة
    قبصة من المسكة الحرة مدقوقة
    نصف كأس صغير من الزبدة المذابة
    5 ملاعق كبيرة من ماء الزهر







    طريقة التحضير
    -----------------


    في إناء، نضع الدقيق ويجوف وسطه،نضيف البيضة،الزبدة، قبصة ملح و ماء الزهر.
    يمزج الخليط حتى يصبح عجينا لينا.تحضر كويرات من هذا العجين وتغطى بالبلاستك الغذائي.



    يقشر اللوز ، يغسل وينشف جيدا، يطحن مع السكر، القرفة و المسكة الحرة المدقوقة.
    يخلط في إناء مع الزبدة المدابة وماء الزهر للحصول على عجين اللوز الذي نحوله إلى أصبع لنصنع منها كعب غزال



    ندلك كويرات العجين واحدة تلوى الأخرى و نحولها إلى ورقات رقيقة ، تدهن بقليل من الزيت ثم تلف بها أصابع اللوز .



    نحول الأصابع الملفوفة إلى شكل هلال يُقطع بالجرارة اليدوية ة نكرر العملية إلى نهاية كميةعجين اللوز .



    تصفف الحلوى عل صفيحة مدهونة بالزيت أو فوق ورقة الزبدة و تثقب جيدا بإبرة معقمة تم تدخل الفرن المسخن حتى يصبح لونه ذهبيا .



    بالهنا و الشفا
    [/align]

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    منتدى lakii
    الردود
    34
    الجنس
    وييييييييييييييييييين
    الردوووووووووووود

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    400
    الجنس
    أنثى
    مشكوره عالوصفه

    سلمت إيدك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    احلى بلاد العالم
    الردود
    251
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك العافية

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    مشكوووره
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    المغرب الحبيب
    الردود
    541
    الجنس
    أنثى
    tbarkllah 3lik

  7. #7
    noha noma's صورة
    noha noma غير متواجد زهرة لا تنسى"مجموعة العطاء في ركن الجمال "
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    المغرب_الحسيمة_/هولندا-امستردام حاليا في بلاد الغربة
    الردود
    4,617
    الجنس
    أنثى
    ربي اخليك ازين ولكن ماشي بلصتو هنا فركن الحلويات

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    360
    الجنس
    ذكر
    يسلمو لايادي

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    من دار كساها بالعز زايد
    الردود
    1,858
    الجنس
    أنثى


    كعب الغزال من الحلويات المغربية المفضل عندي
    مشكورة حبيبتي على الوصفة وجزاك الله خير

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    مشكوووووووووووووووووووووووورة







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












مواضيع مشابهه

  1. لماذا ينال الأسد من الغزال رغم سرعة الغزال؟؟
    بواسطة عصفورة فرفورة في المجلس العام
    الردود: 1
    اخر موضوع: 13-12-2010, 07:27 PM
  2. طعام العشاء .. وصلاة العشاء
    بواسطة e.sadek في روضة السعداء
    الردود: 2
    اخر موضوع: 19-04-2007, 06:24 PM
  3. أهمية العشاء الخفيف بعد صلاة العشاء .. لنوم هنيء
    بواسطة بطة حلوة في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 5
    اخر موضوع: 13-02-2005, 11:59 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ