انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

فطائر العجين بالخضار والجبن (((وينك يا الريم )))

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    um samer غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    1,398
    الجنس

    فطائر العجين بالخضار والجبن (((وينك يا الريم )))

    مقادير العجين :
    3 بيضات مخفوقة ،، ثلثا كوب دقيق ،،،،،رشة ملح وفلفل أسمر ،،كوب من الحليب

    الحشو :
    كوب من الجبن المبشور ،، 3ملاعق دقيق ،، 3 بيضات مخفوقات ،، نصف كوب سبانخ مفروم ،، كوب فطر مفروم ،، شرائح لحم محمر ،، ملعقة صغيرة خل ،، ملح وفلفل أسمر وقرفة
    ،،زيت قلي
    صينية خاصة بقوالب المافن (الكب كيك )
    الطريقة :
    يحضر العجين بخلط الدقيق والبيض والملح والحليب ويخفق المزيج ،، ثم يترك جانبا مدة نصف ساعة
    تخلط مواد الحشو جميعا جيدا بإستثناء شرائح اللحم
    توضع مقلاة سميكة القعر على نار متوسطة الحرارة
    يدهن قعر المقلاة الحارة بقليل من الزيت بواسطة الفرشاة ،،ثم تصب ملعقتا طعام من العجين في المقلاة وتحرك المقلاة وتدور بحيث يغطى العجين قعر المقلاة بالتساوي ويشكل رغيفا
    يرفع الرغيف بعد أن يجف من المقلاة ويوضع داخل قالب من قوالب الصينية بحيث يأخد شكل القالب
    تعاد الكرة حتى تنتهي كمية العجين
    يصب الحشو داخل الأرغفة بالتساوي
    تخبز الصينية بالفرن الحار مدة 15 دقيقة ثم ترفع قوالب العجين المحشوة من الصينية وتزين بشرائح اللحم المحمر وتصف بالطبق وتقدم





    وصحتين وهنا على قلبكم جميعا
    آخر مرة عدل بواسطة um samer : 11-08-2002 في 10:49 PM

  2. #2
    الريم غير متواجد زهرة لم تنسى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,002
    الجنس
    تسلم الايادي00000ياسينو
    ايش الفن هذا00 باين عليها لذيذة
    تفضلي هاي الوردتين
    انشاء الله يعجبوك


  3. #3
    shahdmylife's صورة
    shahdmylife غير متواجد "شعلة المطبخ" كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    كندا
    الردود
    2,478
    الجنس
    أنثى
    سينوا إيه دا كله....
    بس حبيت أتأكد من شغلة علشان بدي أعملها..قصدك نضع الخبزة في قالب المفن ونضع الحشوة فيها ونضعها في الفرن ..صح هيك ولا أنا إفهمت غلط
    وتسل إيديك يارب..وينك ياإيمان

  4. #4
    um samer غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    1,398
    الجنس
    يا سلام ،،،والله يا نيالي الريم وأم شهد هون والله أهلا وسهلا

    يسلموا إيديكي يا الريم على الوردتين والله يجزاكي الخير

    صحيح كلامك يا أم شهد الطريقة مثل ما قلتي ،،،إسكبي العجينة بقلاية تقريبا قطرها 20 سم مثل القطايف ،، وبعد ما تبرد شوي حطيها بقالب المافن وحطي الحشوة فيها ،،،وصحتين وهنا على قلبكم يا رب ،،
    إيمان مشغولة مع أولادها ومع بنتها الكبيرة قرصتها نحلة بعيد عنك وعن السامعين

  5. #5
    هتاف الروح غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    الـكـويــت الله يـحـفظـها
    الردود
    1,002
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي ..
    باين عليها لذيذه ..

  6. #6
    um samer غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    1,398
    الجنس
    أهلين فيك هتاف الروح ،،،يا الله إعمليها وقوليلي رايك ،،،


    وصحتين وهنا على قلبك

  7. #7
    shahdmylife's صورة
    shahdmylife غير متواجد "شعلة المطبخ" كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    كندا
    الردود
    2,478
    الجنس
    أنثى
    شكرآ علي التوضيح و إنشاء الله حجربها اليومين لأنها شكلها طيب و فني

    لاه ياإيمان سلامتها ليلي ست الكل

  8. #8
    كباتشينو غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الردود
    48
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي ياسينو
    شكلها طيبة كتييرررر

  9. #9
    um samer غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    1,398
    الجنس
    أهلا وسهلا فيك يا أحلى كباتشينو ،،صراحة فتحتي نفسي على الكباتشينو ،،
    ياالله جربيها وصحة وهنا على قلبك

  10. #10
    إيمان علي's صورة
    إيمان علي غير متواجد لجنة جوال لكِ "كبار الشخصيات"
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    36,171
    الجنس
    امرأة
    أنا بحج والناس راجعة شكلي
    والله ياريت يا سينو قريت الموضوع من الصبح، لأني عجنت على أساس أعمل خبز عادي بس بالزعتر والجبنة، كنت عملت هالفكرة... بس يالله خيرها في غيرها... أنا كل يومين بعجن.
    الله يسلم هالإيدين. شو اشتقت آجي لعندك يا سينو... بس يالله المدارس بعدلها 11 يوم، وساعتها بفضى.

    شايفة يا أم الشوش، الله يسلمك... بنتي يا حرام عم بتساعدني في الجنينة وقرصتها نحلة برجلها، بس دغري فركتها بقطعة ثوم، وأعطيتها ثلجة. وسبحان الله، ما عادت عرفت وين القرصة.. حتى اجا أبوها ما عرفت عن أي رجل تشكيله.... وهاي بنتي خوافة على حالها كثير، يعني شيء بسيط، بتلم الشارع كله من البكاء والخوف... نوااااااااااعم.


مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة مبتكرة ** فطائر النعناع والجبن
    بواسطة ام امل الاثرية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 13-04-2011, 06:51 PM
  2. طريقة تحضير اللحم المفروم بالخضار والجبن
    بواسطة sammr11 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 17-09-2007, 02:52 AM
  3. فطائر بالتمر والجبن ....بالصور**موضوع متميز**
    بواسطة حنان الام في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 38
    اخر موضوع: 20-10-2006, 04:36 PM
  4. أقراص العجين بالخضار لذيذ وطعم للصغار والكبار
    بواسطة نجد11 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 4
    اخر موضوع: 20-05-2006, 05:00 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96