فطيرة الحم المفروم والجبنة
المقادير
العجينة:
4اكواب طحين
1م ص بيكينج باودر
6 م ك حليب بودر
زبدة
الحشوة:
ربع كيلو لحم مفروم
حبتين كبيرة من البصل
جبن مبروش
ملح,قرفة,هيل,جوزة الطيب
طريقة العمل
""""""""""""
نعجن العجينة ونتركها لمدة نصف ساعة
نحمر البصل الى ان يصبح لونه ذهبي
نضيف ليه الحم ونتركه لحين مايستوي
وبعدها نضيف ملح,قرفة,هيل,جوزة الطيب
ونضيف عليها الجبن المبروش
نقسم العجينة قسمين ونفردها
ونضع الحشوة باخلها
ونعطيها بالقسم التاني من العجينة
ونرش عليها الجبن البروش
وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة
والف عافية اتمنى ان تعجبكم لانه كتر طيبة
ماء دافيء للعجن
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة