السلام عليكم والرحمه

اهلا بكم حبايبي بمطبخ قلب الامارات ..




المقادير ..


2كاس طحين ابيض
ملعقتين زيت
رشة ملح
بيضه
ماي للعجن
لحم مفروم مطبوخ
جبن مخلوط بالبقدونس..




الطريقه ..

تخلط المقادير وتعجن حتى تكون عجينه ملساء متماسكه
تترك لترتاح مدة ربع ساعه ....




نحمر البصل ونحط اشوية ثوم وفلفل حار ونحط عليه اللحم نضيف
له الفلفل الاسود والملح نخليه لما يستوي ونحط عليه كمية بقدونس ..




نفرد العجينه على شكل مستطيل مثل اللي بالصوره ..

ونحط عليها اللحم المفروم ،، او الجبن ..








نغطيها بالطرف الثاني ،، ونقصصها ..








نحمر بالزيت .. حتى يصبح لونه ذهبي ..




ها صحن اللحمـ ،، والجبن وبالعافيه ..

تسلم ايدك
شكلها طيبه ....تم الحفظ

مشكووووووووووووووره أختي على البف
بس انه ما طلعت عندي الصور

يسلمو ايديك آختي
مبينة انها لذيذة بس شو نوع الجبن الي استعملتية بليز

ام نور الصور ظاهره عندج ...

fantasy .. انا استعملت جبن المراعي كرتون ...

اااااي الصوووووووووره طالعه عندي مشكوووووووووووووووووووووووره
روووووووووووعه تسلم ييييييييدج
ما ادري ليش الصبح ما طلعت عندي

تسلمين عليها

ما شاء الله عليكى دايما شغلك رائع المفروض تاخدى التميز

wardaney .. تسلمين الغلا على الاطراء الحلو ..

يسلمو ايديكي شكلها سهلة ومقاديرها بسيطة
مشكورة