انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

الموضوع: اللحم بعجين

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    Australia
    الردود
    387
    الجنس
    أنثى

    heart2 اللحم بعجين

    انا جربت اللحم بعجين و طلع كتير طيب
    وحبيت فيد في البنات بالمنتدى يعني يستحق التجربه
    او فيكي تعملي بالعجينه اللي بترغبي فيها
    سوف تحتاجين إلى:

    • 300 جرام لحم خروف مفروم
    بصلة مفرومة
    • 2 طماطم مفروم
    ملعقة شاي ملح
    ملعقة شاي قرفة
    • ½ ملعقة شاي بهار مخلوط
    ملعقة طعام دبس الرمان (السر في الطعم اللذيذ)


    للعجينة:

    • 2 كوب دقيق
    • ½ ملعقة شاي ملح
    ملعقة شاي خميرة
    ماء

    سوف تقومين بـ:

    اخلطي مكونات اللحم مع بعض جيدا.

    اخلطي مكونات العجينة واسكبي عليها الماء حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
    اتركيها حتى يتضاعف حجمها.

    افردي العجينة وقطعيها دوائر صغيرة وضعي عليها مقدار ملعقة شاي من خليط اللحم.
    افردي الحشوة على العجينة.

    ادخليها فرن حرارته 400 فهرنهايت حتى تتحمر من الأسفل.
    اشعلي الفرن من الأعلى وحمريه قليلا حتى ينشف ماء اللحم ويجف.
    و هذا شكله النهائي
    ارجو ان ينال اعجابكم
    منقول بس من تطبيقي

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    أنا مصر عندي أحب وأجمل الأشياء بأحبها وهي مالكة الأرض شرق وغرب
    الردود
    2,705
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    12
    الجنس

    heart2 رووووووعه

    تسلم ايديكى شكله لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييذ

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بكتب اسمك يابلادى عالشمس المابتغيب
    الردود
    11,281
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • رائعة الحرف
      • مُتنزهة بارعة
      • ملكة الرشاقة 2013م
      • بصمة مبدعة
      • عاشقة الوطن
      • فراشة الربيع
    (أوسمة)
    يسلموا يديك وااااااو لذيذ
    وإذا عصيت فتب لربك مسرعا حذر الممات ولا تقـل لـم يـان

    وإذا ابتليت بعسرة فاصبر لهـا فالعسـر فـرد بعـده يسـران




  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    Australia
    الردود
    387
    الجنس
    أنثى
    اشكر مروركم منورين

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في بلاد الله الواسعة
    الردود
    3,504
    الجنس
    امرأة
    مشكورة حبيبتي بتجنن
    بس عندي سؤال انا لما بعملها بخلي العجينة سميكة شوي لان اذا عملتها رقيقة بتصير متل الخبز اليابس قوليلي انتي كيف عاملتيها رقيقة وناجحة معك يعني بتخففي الحرارة ولا بتقويها

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    Australia
    الردود
    387
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة shahed60 عرض الرد
    مشكورة حبيبتي بتجنن
    بس عندي سؤال انا لما بعملها بخلي العجينة سميكة شوي لان اذا عملتها رقيقة بتصير متل الخبز اليابس قوليلي انتي كيف عاملتيها رقيقة وناجحة معك يعني بتخففي الحرارة ولا بتقويها
    اشكر مرورك
    بالنسبه لسؤالك انا بتطلع معي شوي مقرمشه اذا رققتها بس بعد ما تطالعيها من الفرن بشوي بتطرى من نفسها يعني و فيكي تكتري الدهن الى اللحم كمان بيعطيها طراوه و البندوره كمان بتعطيها طراوه
    ارجو ان اكون افدتك

مواضيع مشابهه

  1. اللحم بعجين السوري
    بواسطة hala1988 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 02-02-2010, 06:44 PM
  2. طريقة عمل اللحم بعجين
    بواسطة roro2009 في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 13-01-2010, 03:19 PM
  3. طريقة عمل اللحم بعجين
    بواسطة roro2009 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 13-01-2010, 03:19 PM
  4. ** موضوع متميز ** اللحم بعجين من مطبخي
    بواسطة 7elwa1 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 57
    اخر موضوع: 08-08-2008, 01:25 PM
  5. فطائر اللحم بعجين لذيذة وخفيفة
    بواسطة monalola في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 15-10-2007, 05:29 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ