على كثر ماعجنت مالقيت مثلهاابدددددددددا..........
بسم الله الرحمن الرحيــــم



3 كيسان دقيق منخووووول
2 ملعقه سكر ناعم ينخل مع الدقيق
نصف ملعقه صغيره ملح
نصف كأس زيت
6 ملاعق كبيره حليب بودره
ملعقه ونصف خميره
كأس وربع ماء تقريبا...................



تعجن جميعها في الخلاط مع أضافة الدقيق بالتدريج...............وحاولي تكون لينه وتتمطط شوي... طلعيها من الخلاط وأعجنيها بيدك لحد ماتتعبين............تترك لتختمر ساعه..........................وصحه وعافيــــــــــه على قلـيـبكـــــم.

تسلمين يا همسات الصحراء...

وان شاء الله اجربهابأسرع وقت...

الله يسلمك يامريماني........

جربيها وردي علي..

أهلين عزيزتي همسات
اما شفت 3 كيسان خفت علبالي أكياس
لكن اكتشفت انه كؤوس
على العموم تسلمي

الله الله تسلمين همسات الصحراء والله يعطيك العافيه

شكراً حبيباتي وتسلمون لي والله...
لكن ياأختي zabarid ....ناويه تفتحين مطعم....!!

شكرا أخيتي,,,,,,,,همسات الصحراء.....العجينه باين عليها روعه وانشء الله أجربها.......بس عندي سؤال......أيش ميزة العجينه يعني الفطاير بعدين كيف تكون لينه قاسيه .......فا ضيه من جوا ولا فيها عجين!!!!!يعني بس الحشوه تكون فيها ولا لا؟؟؟؟؟؟؟؟
وآآآآآآآآآآآسفه على سؤالي لأني متعقده من شي أسمه فطاير........ولو سويتها بطحين بر ما تصير قاسيه...................
وجزاك الله خييييير#############

تسلمي اوخيتي هوازن...العجينه على كثر ماسويتها..الكل يسألني وش طريقتها..
وحتى شغالتي لما اضطر وتصلحها تتطلع تجنن..
ميزتها لينه..وطريه..ولا يكون فيها عجين..طبعاً على حسب فردك لها إذا متنتي العجينه صارت الفطيره متينه..تستخدمين العجينه في كل شئ البيتزا ،الفطائر، خلية نحل، حتى خبز عادي.....الخ..
انشاء الله افدتك ..وردي علي بصراحه لو سويتيها....

تسلمين همسات الصحراء00000
ماشاء الله عليك بما انك مدحتيها كذا راح اجربها0000
انا اليوم سويت الفطاير بعجينة اسيرة ويومين واسوي فطاير بعجينتك واقارن

الله يسلمك حبيبتي الريم ..ومبروك للمره الثانيه ياسيدة الطبخ...<<<مين قدك..
جربيها وردي علي...وانشاء الله تزبط معك وتعجبك....




تشااااااااااااااااااااااااو.