المقادير
2كوب دقيق اسمر واحدملعقة خميرة فورية ملعقة من البهارات واليمون الاسود كمية من البصل المفروم وياحبذة يكون بصل اخضر حق السلطة قليل من الملح ويمكن وضع البيض حسب الرغبة
الطريقة
توضع الخميرة في كوب مع قليل من الماء
يوضع البصل المفروم في اناء ثم يضاف اليه البهارات واليمون ويحرك جيداثم يضاف اليه الخميرة
وبعد ذالك نضيف الدقيق واذا احتاج الى ماءيضاف اليه بحيث تكون العجينة متماسكة ويسهل
وضعها بالملعقة في المقلى
بعد ذالك توضع كمية من الزيت قليلة في المقلى ثم بالملعقة توضع كمية من العجينة واذاتحمرتقلب على الوجه الثاني وبالصحة والعافية
الروابط المفضلة