السلام عليك ياحلوة البارحة عملت الحرشة وم فضولي اردت ان اذوقها لأعرف مذاقها وبما اني وجدها لذيذة بدات أكلها وهي ساخنة جاء زوجي فوجدها قد بردت فأكل نصف الكمية اردت ان اترك الباقي للافطار فقال لي انه لي وللاصدقائي لقد هاتفهم وااخبرهم بان هناك الحرشة ذو الطعم اللذيذ تنضرهم,هذا بفضلك ياأم البنات اشكرك كثيرا

ههههههه لو تسمعين دقة قلبي من خوفي لما قرات العنوان هههههه











صحتين و هنا يا ست الكل ليك و لزوجك ربي يحفظه لك يا رب ويديم المودة بينكم

الف شكر لتجربتك حبيبتي بس انا لي ثلاث انواع للحرشة بالمنتدى جربت انه وحدة فيهم يا قمر

لقد جربت الحرشة بيضة
كاس حليب
ونصف كاس زيت
و ملح
و نصف كاس سكر
ملعقة خميرة كيماوية او البيكينباودر
سميد رقيق تقريبا 3 كاسات و المعيار يكون بنفس الكاس

يخلط البيض و السكر جيدا حتى تحسي ان السكر داب اضيفي الحليب والزيت و امزجي جيداحتىىيتجانس الكل اضيفي الان الخميرةو السميد و اعجني الكل جيدا لتشرب السميد الخليط و تكون رخوة قليلا دعيهامدة5 الاى 10 د لتشرب السميد السائل كل جيدا ادهني مقلاة لا تلصق مثل تيفال بمسحة خفيفة من الزيت و افرغي العجينة بها ولازم السمك يكون 1سنتمترادهني ايدك بزيت وسطحيها لكي تحصلي على سطح مستو و دعيها تنضج على نار خفيفة جدا لما تشوفي انها تماسكت رشيها بقليل من السميد من فوق واقلبيها بمساعدة طبق لتم النضج من الجهة الثانية قدميها مع كاسة حليب و الف هنا

صحتين و الف هنا
سعيدة بتجربتك فالف شكر لك