السلام عليكم و رحمة الله

هذه اول مشاركة لي بركن المعجنات
و ان شاء الله لن تكون الاخيرة لاني تعودت على الركن جدااا

مشاركتي عبارة عن كريب محشو بالجمبري مع البيشاميل

نشوف المقادير

عجين الكريب

- نصف لتر حليب
4 بيضات
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 كيس خميرة فورية
شوية ملح
6 ملاعق كبيرة من الطحين
2 ملاعق من المايزينا او نشا الذرة

نضع الكل بلخلاط الكهربائي لنحصل
على هذا الخليط

ثم نبدا بتحظير الكريب
في المقلاة المخصصة له بعد ان تسخن جيدا

تقلب من الجهة الاخرى
الى ينتهي العجين

نحضر الحشوة

عبارة عن :
ربع كيلو قيمرون ( الجمبري)
علبة فطر صغيرة

150 غ من الجبن المفروم
قليل من الملح و الفلفل الاسود
ملعقة زبدة

يخلط الكل في مقلاة على نار هادئة
لمدة 5 د تقريبا

نحضر صلصة البيشاميل المعتادة

ثم ناخذ فطيرة كريب
نفرش الصلصة
ثم الحشوة بداخلها

ثم تطوى الفطيرة على شكل مربع
الى ان ننتهي من كل الفطائر
نضعها في صينية و ندخلها للفرن لمدة 3 5 دقائق
بعد ان تزين بالجبن المفروم

ثم تقدم ساخنة بالصحة و الراحة

ما شاء الله
مجهود رائع

وعليكم السلام
شميت الريحة اجيت جري
ايدي على معدتي هههههههه
يم يم شكلها طيبة كتير لوجي تسلم ايديك

يسلموووووووو الايااااااااااااااادي

لولو عندنا يا مية مليون مرحبا
نور الركن بهالمشاركة الحلوة و الطلة الاحلى
ما شاء الله شكل الفطائر يم يم تتااكل اكل

سلم هاالايادي يا عسل

ما شاء الله عليكِ
شكلها حلو ، تسلم ايديكِ 2
الله يهديكِ يا اختي خلينا نكمل الصيام على خير

لوجيــــــــــن


تسلم الأيادي ياعسل

نتظر جديدك بما انه لن تكون الاخيره ان شاء الله

رووعة تسلم الأيادي

ماشاءالله

تسلم الايادي