انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 29

بيتزا في ربع ساعة وبدون فرن

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أم آمن غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    تونس الله يسترها
    الردود
    1,531
    الجنس
    امرأة

    بيتزا في ربع ساعة وبدون فرن

    مرحبا ياجماعة اليوم حابة نقدملكم أسهل طريقة تعلمتها لصنع البيتزة وتشبه في مطعمها البيتزا الي نشريوها من المطاعم بشهادة صاحباتي اللي ذاقوها وتأكدو بنفسكم يعني شمرا على ذراعكم وأكدولي العكس؟؟؟؟؟

    خوذو:
    1- حضر العجينة :
    250 غرام (ما يقرب 2 و1/2 كيسان يعني بكيساني) دقيق
    1 بيضة
    2 ملاعق كبيرة زيت زيتون (أو زبدة سائلة)
    تقريبا فنجان حليب سايل وممكن أكثر (وشوفو كان لازم تزيدو أو لا)
    ملعقة صغيرة خميرة BP
    ذرة ملح
    وبس

    خلطو كل الكقادير مع بعض لين تحصلو على عجينة طرية جدا وتتحل بالمدلك (أنا نحط الكل في الخلاط حتى تتلم وتولي عجينة طرية)

    حطها ترتاح 15 دقيقة في الثلاجة.

    2- حضر مالازمك للزينة
    وتكون في الأثناء حضرت ما يلزم البيتزا:
    - صالصة طماطم (طايبة مع شوية بصل وثوم)
    - تونة أو سالامي أو شامبينيون
    - زيتون مقصوص
    - جبن موتزاريلا أو غيرو مبشور
    وممكن معدنوس مقصوص جيد جدا

    3- حضر مقلاة تيفال TEFAL أو المقلاة التي تستعمليها لصنع ورق الكراب (يعني ما تلصق)
    وحضر في صحفة شوية زبدة ذايبة (أو مارقارين لدهن الماعون) مخلط بشوية زيت

    4- أقسم العجينة إلى 4 كرات تقريبا (يعني حسب قطر المقلاة)
    رش فرينة وحلهم على شكل مقلاتك

    5- شعل الغازوادهن القلاية بشوية زبدة وحط عليها الدائرة الأولى تطيب مدة تقريب 4 دقايق
    ما تخليها تنضج و نقلبها باش تطيب من الجهة الأخرى (هنا نخليها تنضج يعني تقريبا 7 دقايق)ووقتها وهي تنضج من اللوطة نحط فوقها صوصة الطماطم والتن والزيتون والجبن وغيرو وغطيها باش يذوب الجبن
    وقدمها في الحين

    6- عاود نفس العملية لكل قطعة وقدمها في الحين للأكل
    ياالله يابنات جربوها وتفكروني














  2. #2
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    مشكوووووووورة شكلها حلوة ولذييذة.



    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  3. #3
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي طريقه جديده الف شكر وعلى فكره عملت عجينتك في الصينيه هذه المره بدون خميره طلعت لذيذه بس مو مورقه زي الميل في لا هي اشبه للفتوت او عجينة الباي رح اضع الصور في نفس موضوعك ان شاء الله

  4. #4
    أم آمن غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    تونس الله يسترها
    الردود
    1,531
    الجنس
    امرأة
    مشكورة عمرورو تعبتك معاي
    لكن اقلك على السبب انو جبنتي (ricotta أو gervais) يبدو وكأنو فيها نوع من الخمائر ولذلك يمكن الإستغناء عن الخميرة وتطلع العجينة مورقة روعة وهو جبن طري جدا ولا يمكن أن يتفتفت
    أما الجبن الي استعملتو إنتي في الصورة فهونوع آخر ولذلك لازم إضافة الخميرة
    يعني هنا وعن بعد تمكنا من التأكد من حاجة مهمة ولازم الإشارة إليها في الوصفة هي :

    إذا ما موجود جبنة (ricotta أو gervais) فيمكن استعمال أية جبنة مع إضافة الخميرة.

    أظن فهمتي تعليقي

    ومشكورة جدا على أنك قمتي بالتجربة لأني كنت أتسائل في نفسي لو النتيجة تتغير حسب نوعية الجبن وبارك الله فيك

  5. #5
    اخت الشهيد 2006's صورة
    اخت الشهيد 2006 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    بلاد الحرمين
    الردود
    470
    الجنس
    أنثى
    (ما يقرب 2 و1/2 كيسان يعني بكيساني)

    ممكن توضحي

    الدقيق نوع معين او اي نوع

  6. #6
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

  7. #7
    أم آمن غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    تونس الله يسترها
    الردود
    1,531
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة اخت الشهيد 2006 عرض الرد
    (ما يقرب 2 و1/2 كيسان يعني بكيساني)

    ممكن توضحي

    الدقيق نوع معين او اي نوع
    عزيزتي أخت الشهيد 2006 سلام الله عليك ومشكورة على مرورك
    الكيسان أقصد كأسان ونصف عاديين
    والدقيق عادي جدا

  8. #8
    أم آمن غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    تونس الله يسترها
    الردود
    1,531
    الجنس
    امرأة
    مشكورة أم البنات على تشجيعك

  9. #9
    فاطمـــــة's صورة
    فاطمـــــة غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الدنيــــا ..
    الردود
    6,972
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووووووو الاياااااااااااااااااادي

  10. #10
    ام تروكي's صورة
    ام تروكي غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الردود
    37
    الجنس
    مشكوره ودمتي لكل حبايبك

مواضيع مشابهه

  1. اناجيت أفوت؟؟معي"بيتزا الدجاج بالكاري"بيتزا التونه"بيتزا النقانق"الفرصه الماسية
    بواسطة أم مــــالــــك في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 31
    اخر موضوع: 28-06-2011, 02:31 AM
  2. انشودهـ ...احبك ...جميلة جدا بدون ايقاع وبدون دف وبدون موسيقى
    بواسطة سكارف في ركن الصوتيات والمرئيات
    الردود: 4
    اخر موضوع: 08-12-2010, 09:41 PM
  3. && && بيتزا بيتزا... اطيب بيتزا&& &&تطبيق متميز&& &&
    بواسطة طيـــف في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 12-11-2006, 10:05 AM
  4. بيتزا مترجمة وبالصورة وتجنن
    بواسطة آدمية حائرة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 27-06-2006, 01:02 PM
  5. بيتزا نانا بنانا بيتزا بيتزا
    بواسطة nana banana في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 24-04-2005, 11:10 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96