انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

طريقة خبز على الصااااج مافيه اسهل ولا اطعم منه

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ريما- غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    الرياض
    الردود
    288
    الجنس

    طريقة خبز على الصااااج مافيه اسهل ولا اطعم منه

    هلاااا حبايبى .... هذى طريقة خبز على الصاااج دائما اسويها هى سهله ومره طعمه بس لازم تضبطون طريقتها .

    المقادير : 3 كاسات دقيق منخول , ملعقه سكر , قليل من الملح , ملعقة صغيره خميره فوريه , نص كاس حليب نيدو مجفف .كاس ونص ماء


    الطريقه : تخلط المقادير بالكاس ماعدا الطحين ثم يضاف على الطحين وتعجن الى ان تكون لينه وهذا ضرورى جدا ان تكون لينه لكى تنتفخ على الصاج واذا كانت متماسكه اضيفى قليلا من الماء بعد ذلك تترك تخمر مدة ساعه ثم تكور بالشكل المطلوب ممكن كور صغيره وممكن كبيره على حسب الرغبه بعد ذلك ترتاح لمدة نص ساعه ثم تفرد جيدا وتغطى مدة ربع ساعه ثم تضعين الصاج ( وهى حديده مسطحه ) على النار الى ان تحمى وتدهن بالزيت ثم تضعين الخبز المفرود وتظغطينعلى اطرافه بالشوكه وتلاحظين انه ينتتفخ معاك وماياخذ وقت يعنى مدة دقيقه مجرد انه يشقر لونه ثم يقلب على طول الى ان تشقر الجهه الاخرى ثم يغطى بحافظه لكى تحتفظ بحرارته وهكذا بالبقيه بس اهم شى انه الخبزه الواحده ماتاخذ اكثر من دقيقتين وبين كل فتره تدهن الصاجه بقليل من الزيت بعد ذلك تحشى بحشوة دجاج وتلف مثل الرول او تحشى بنص الجهه وتطبق بالجهه الخرى يعنى تكون الجبزه نص او ممكن استبدال الحشوه بجبن سائل




    حشوة الدجاج : دجاجه مسلوقه ومقطعه , بصل مفروم , كزبره مفرومه + بقدونس , جزر مفروم , فلفل اخضر مقطع صغير , حبة ماجى .




    الطريقه : يحمس البصل مع قليل من الثوم الى ان يصفر لونه ثم يضاف الدجاج ويحمس ثم تضاف باقى الاشياء ماعدا البقدونس والكزبره يضاف بعد النار مع حبة طماطم مقطعه صغير جدا يعنى الكزبره والبقدونس والطماطه بعد مايرفع عن النار


    وصحتين على قلبكم




    ريما-

  2. #2
    ارين غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2001
    الموقع
    اليوم على أرض البسيطه,وغداً الله أعلم
    الردود
    1,838
    الجنس
    أنثى
    مشكوره ياحلى ريــما بالدنيا ..

    ماقصرتى ياعسل ..

  3. #3
    الريم غير متواجد زهرة لم تنسى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,002
    الجنس
    ايش الافكاار الحلوه هذي يا ريمـــــــــــــــا
    ماشاء الله عليك00كلك فن وذوق وطعااااااااااااامه000
    تسلم ايدك000
    وسؤالي تنفرد باليد وتكون رقيقه قبل لااحطها على الصاج000يعني تظهر خبزه فعلا000ولاتشبه الكعكة0000000

  4. #4
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    يسلموا يا ريما

  5. #5
    MISS_CHEF غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    UAE
    الردود
    1,202
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم

    الله يعطيك الف الف عافية

    الصراحة اكلة مميزة ......ومن زمان وهي في مخي ...لانه الشاطرة هي اللي تسويها

    كيف افرد الخبزة .....ثم احطها على الصاج
    وكم خبزة تطلع في النهاية

  6. #6
    ريما- غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    الرياض
    الردود
    288
    الجنس
    الله يسلمك حبيبتى سولافه ... وماعليك زود

  7. #7
    ريما- غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    الرياض
    الردود
    288
    الجنس
    هلااا حبيبتى الريم ... اول شى لازم تكون العجينه لينه بعدين تكورينها بالمقاس الخبزه الصغيره هذى تكون لتقديمها عند الضيوف يعنى اكبر من حجم البيتزا بقليل بس بالمقاس اللى ممكن تلفينها مع الحشوه او المقاس الوسط مثل الخبزه الوسط بس اهم شى بعد ماتكورينها ترتاح ثلث ساعه وبعدين تفرد بالمفرد بشكل رقيق وبعدين تغطى وترتاح ايضا ربع ساعه وبعدين تكون ماخذه شكل الخبزه وتضعينها على الصاج وتضغطين اطرافها بالشوكه علشان تنتفخ معاك ويكون شكلها مثل خبز الخباز بالضبط ( اقصد الخبز المنتفخ ) وماتاخذ اكثر من دقيقه لكل وجه لاتزيد المده علشان تحتفظ بليونتها


    اى سؤال اخر انا تحت الامر

  8. #8
    ريما- غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    الرياض
    الردود
    288
    الجنس
    هلااا ميس شيف انا شرحت الطريقه للريم وبالنسبه كم حبه انا تجى معاى 24 حبه للمقاس الصغير والكبير بصراحه ما اعرف بس يمكن من 10 الى 15 اعتقد ذلك ولا اتنسون تدهنونها بالمايونيز قبل الحشوه

  9. #9
    ريما- غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    الرياض
    الردود
    288
    الجنس
    الله يسلمك ... يا استرلاس

  10. #10
    شمالية غربية's صورة
    شمالية غربية غير متواجد مستشارة لكِ - ذوق راقي " قلب لكِ النابض"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    ღ♥ღ .. وَإِنَّ الآخِرَةَ هِيَ دَارُ القَرَار ღ♥ღ
    الردود
    34,635
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    10
    تسلم ايديك اختي ريما , شكلها لذيذة مره مره
    الرجاء الرد من الأخوات فقط

    قريباً .... تجربتي مع الـ ديرم إميلان Dermamelan Mask بـ..الصور

مواضيع مشابهه

  1. اسهل والذ طريقة كوكيز على وجة الارض مافي اسهل منها ابدا ابدا
    بواسطة mofida في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 21
    اخر موضوع: 04-03-2010, 11:33 AM
  2. حلى اسهل منو مافيه (خمسه × خمسه)
    بواسطة المتوكلة بالله في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 10
    اخر موضوع: 29-05-2009, 02:40 PM
  3. حلا اسهل منه مافيه.........
    بواسطة لوله العسل في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 9
    اخر موضوع: 21-05-2009, 08:48 PM
  4. طريقة جميلة وسهلة لحفظ القران الكريم*****اسهل طريقة في العالم
    بواسطة بيتزا مخصوص في دار لكِ لـ تحفيظ القرآن
    الردود: 11
    اخر موضوع: 26-06-2008, 09:07 AM
  5. قهوه الكل يسألك عنها والسر مافيه اسهل منه
    بواسطة السيدة الاولى في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 27
    اخر موضوع: 10-10-2005, 03:28 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96