السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
جربت هذة الطبخة اليوم
وطلعت روعة زوجي حبها كتير
و كلها منافع
و للامانة الوصفة منقولة
نبدا باسم الله
3,5 كوب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل لسود مطحون
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين كبار زبدة
كوب من الجبن المبشور
ثلاث اكواب من السلق المفروم
نصف كوب حليب سائل
كوب من الماء
ضعي الدقيق و الملح و السكر وملعقة كبيرة خميرة في وعاء ثم اضيفي الزبدة و افركي بيديك
حتى يمتزج الدقيق مع الزبدة ثم اضيفي الجبن و السبانخ و الحليب وما يكفي من الماء الى ان تحصل على عجينة زي عجينة الخبز ثم رصيها في الصينية و بللي يدك بالماء و امسحي فوق العجينة الى ان تصبح ملساء ثم ارسمي هذه العلامة في الوسط+ بعمق سنتميتر 1ثم ادهني وجه الصينية بالحليب و ادخليها الفرن الحامي مسبقا لمدة 40 د ق او حتى ينضج مثل الخبز بعدها اتركيها تبرد قليلا و تقطع مثل الكيك و تقدم مع اي نوع من السلطات
و بالعفية للجميع
الروابط المفضلة