المطبق بالصور**موضوع متميز**

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سائله الرحمن
    فنانة طهي
    • Mar 2005
    • 1329

    المطبق بالصور**موضوع متميز**

    السلام عليكم و الرحمه

    كنت عملت المطبق ده كام مره و عجب جوزى قوى و بعمله فى وقت الزنقات

    يعنى من يومين جوزى خرج باليل و قبل ما يجى بربع ساعه اتصل عايز يتعشى فطير مشلتت و عسل و جبن

    المهم قلت فى الوقت الضيق ده مش هاينفع اعمل فطيره قلت اعمل المطبق و هو شبيه بالمشلتت بس طبقاته اقل

    من المشلتت و عملته الحمد لله خلصت الكميه كلها و جوزى بيفتح الباب كنت حضرت السفره للعشا

    نيجى للمقادير

    عملت 5 كوب دقيق + م\ص ملح + حوالى 2 كوب ماء و نعجنه كويس قوى و بعدين فى طبق مدهون زيت نقطع

    العجين كور و نغطيه بالزيت تانى و نسيبه ربع ساعه علشان يسهل فرده

    و طبعا هانحتاج كميه من السمن و الزيت مع بعض ( لا افضل استخدام زيت الذره ) عملت بيه قبل كده نشف منى

    المطبق و هنحتاج كميه من الدقيق علشان نرش الطاوله و كمان نرش العجين بين كل طبقه زى السمن بس خفيف

    و هو ده اللى هايخلى المطبق ينتفخ اثناء الخبز ماشى

    و الصور مش محتاجه شرح و كمان عملت منه حلو يعنى حشيته سكر بنى و جوز هند و بعدين قدمته مه صوص التوفى





  • سائله الرحمن
    فنانة طهي
    • Mar 2005
    • 1329

    #2






    بعد كده نسيبه لغايه مانعمل غيره قصدى نريحه شويه و بعدين نفرده بالنشابه شويه يبقى رقيق او خفيف و نحطه على النار فى صاجه على نار هاديه واوى ما يبدا يحمر نقلبه على الناحيه التانيه و هكذا

    تعليق

    • سائله الرحمن
      فنانة طهي
      • Mar 2005
      • 1329

      #3






      تعليق

      • سائله الرحمن
        فنانة طهي
        • Mar 2005
        • 1329

        #4




        تعليق

        • (( ام ماهر ))
          كبار الشخصيات
          • Jun 2006
          • 16989

          #5
          تم الحفظ يا قمر

          تعليق

          • سائله الرحمن
            فنانة طهي
            • Mar 2005
            • 1329

            #6
            ده بقى الحلو و هو فعلا حلو







            اتمنى يكون عجبكم

            تعليق

            • سائله الرحمن
              فنانة طهي
              • Mar 2005
              • 1329

              #7
              رند تسلم حبيبى شرفت الموضوع

              تعليق

              • lin003
                النجم البرونزي
                • Oct 2006
                • 778

                #8
                سلمت يداك ومشكوووووووووووره

                تعليق

                • الـ طبعي ـود
                  النجم الفضي
                  • Sep 2004
                  • 3589

                  #9
                  ماشاء الله عليكي رووووعه تسلم ايديك

                  تعليق

                  • Lightning
                    النجم البرونزي
                    • Mar 2007
                    • 660

                    #10
                    يسلمو يدينكماشالله عليك مبدعه

                    تعليق

                    • noor_26_9
                      عضو نشيط
                      • Oct 2006
                      • 184

                      #11
                      ما شاء الله
                      الواحدة صارت تحتار ايش ولا ايش تعمل من وصفات المنتدى
                      شكلهم مشهي جدا جدا جدا وان شاء الله راح اعملهم
                      جزاك الله كل الخير

                      تعليق

                      • omroro-4
                        شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                        • Apr 2006
                        • 22950

                        #12
                        رااااااااااااااااااااااااااائع تسلم ايديك ما شاء الله شكله شهي

                        تعليق

                        • aumfayrouz
                          عضو جديد
                          • Apr 2007
                          • 36

                          #13
                          رائع جدااااااااااااااا

                          تعليق

                          • ثومه
                            عضو نشيط
                            • Feb 2007
                            • 164

                            #14
                            لأ بقى يا أم ايمى مش معقول كده كل يوم تعملي لنا وصفه أحلى من التانيه مره توست أبيض وأسمر والمره دى مطبق يا بخت جوزك بيكى تسلم ايديكى يارب وما نتحرمش ابدا من وصفاتك الحلوه

                            تعليق

                            • جنـ أم ــى
                              "الفائزة االثالثة لاحلى معجنات رمضانية"
                              • Mar 2006
                              • 2478

                              #15
                              تسلم الايادي شكله حلو كتير

                              تعليق

                              يعمل...