تعالوا شوفوا فطائرى كيف منتفخه**موضوع متميز**
اتمنى هذه الفطائر تنال اعجابكم
واعذرونى ان طولت فى الشرح بس لحتى تكون الطريقة صحيحة
انا زمان كنت بعجنهابميه ودقيق وملح ونقاط زيت وخميرة وكمان بتنتفخ بس من لمن عرفت
عجينة العشر دقائق صرت اعملها بيها
ويارب تنال اعجابكم
بنحتاج عجينة العشر دقائق
وكمان هذا بنسميه(الكسكاس)بيكون كلو ثقب
برش الدقيق عالمكان اللى راحين نشتغل فيه
ونفرد العجينة بسمك نصف او اسم ونقطعها دوائر
ونحط الكسكاس على عين الغاز وعلى نار جد هادئة ونضع الدوائر الى قومنا بفردها
وراح تبدا االعجينة تنتفخ
وهون انتفخت اكثر
واكثروقمت بتقليبها
شوفوا كيف منتفخه بطير العقل
وهون فتحتها من الداخل تجنن فارغة
وشوفواهاى كمان
الرجاء من الاخوات عدم الرد الى ان اكمل تنزيل الشرح مع امتنانى لكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة umsalman
الروابط المفضلة