اتمنى اول مشاركه لي معكم تحوز على رضاكم
البيتزا السويسرول
وأليكم مقادير العجينة :
ثلاث كاسات دقيق نصف كاس زيت بيضة ملعقة خميرة فورية ملعقة بيكنج بودر ملعقتين حليب جاف
بيالة حليب سايل كاس ماء
الطريقة
تقومين بوضع المقادير الجافة مع بعض وتحركيها مع بعض ثم تقومين بعمل حفرة في الوسط وتضعين المواد السائلة وتعجينيها مع بعض وتخمر لمدة ساعة
مقادير الحشوة:
أربع حبات طماطم زيتون شرائح نقانق شرائح حبة بصلة خمس حبات ثوم ملعقتين جبن سائلة وفلفل رومي مقطع صغير
حبة ماجي نصف كاس كاتشب ملعقة جبنة موزرلاواوريغيانوومشروم وطبعا ممكن تبدلي النقانق بلحم او دجاج انا جربت اللحم وطلعت لذيذة
الطريقة
تقومين بفرم البصل والثوم مع بعض ثم وضعة في قدر ثم نقوم بتحميرة ثم نضع الماجي والطماطم المخلوط واتركيه يطبخ لمدة دقيقتان ثم ضعي الكاتشب واتركيه يطبخ لمدة ثلاث دقائق ثم ضعي الزيتون والنقانق و الجبنة السائلة والموزرلا ثم اتركيه يطبخ لمدة عشر دقائق وأخيرا أطفي النار وأتركية يبرد
طريقة عمل البيتزا
أولا تفردي العجينة على شكل دائري
ثم تدهني العجينة بالجبنة السائلة
ثم تضعي الحشوة
ثم ترشيها بالجبنة الموزرلا
ثم تبدأي بلفها و تلفيها وحدة وحدة
بعد ماخلصت من لفهاثم تدخليناه الفرن لمن تنجح وتحمريها
وطلعيها من الفرن نتركها تبرد وبعدين نقطعها وبصحة وعافيه
بيتزا السويسرول
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة