انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 8 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 79

صفيحة اللحمة بالطحينة على طريقة الماما و بالصور !وصفة متميزة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام العريف غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,431
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة صفيحة اللحمة بالطحينة على طريقة الماما و بالصور !وصفة متميزة

    السلام عليكم جميعا ,

    اليوم من الصبح صبحت اعجن وسويت صفيحة , و كانت رائعة وحبيت اشارككم الطريقة و الحشوة المعتمدة من الوالدة , الله يخليلنا اياها يا رب و يخليلكم امهاتكم , و ان شاء الله بتعجبكم .

    العجينة هي عجينة العشر دقائق و كل التقدير لام عزيزان و هذا تاج التميز الها.

    الحشوة:

    - استخدمت حوالي 350 غم لحمة كفتة , قلبتهم في مقلاة تيفال مع شوية زيت قلي حتى ابيضت اللحمة , ثم اضفت بصلة متوسطة مفرومة ناعم و وقلبت 3 دقائق و اضفت فلفل اسود و بهار و رشة هيل مطحون و ملح.

    - اطفي الغاز لما تصير اللحمة 3\4 مستوية ثم اضيفي حبة بندورة مفرومة مكعبات .

    - ضيفي 3 ملاعق اكل دبس رمان.

    - و اخيرا نضيف حوالي نص كاسة لبن مخلوطة ب 3 ملاعق خل و نحرك.

    الطريقة :

    - كوري العجينة بطريقة مرتبة و صفيها بالصينية

    - شكلي العجينة باصابعك على شكل دائرة , اجعلي الحواف اعلى شوي و حطي الحشوة بالوسط



    - اشوي الصفيحة في فرن حامي و حمري الوجه جيدا .



    - وهذه الصفيحة حطيتها عالشبك تبرد شوي و تتصور



    كل ما كان الحجم اصغر كان شكلها احلى و ارتب خصوصا للضيافة , بس اذا كنت مستعجلة و للبيت ماشي الحال شو ما كان لانها رح تؤكل لانها كتييييييييييييير طيبة.

    زاد شوية عجين ففردتها و حطيت عليها جبنة دهن و زعتر مخلوط بزيت زيتون .



    و صحتييييييييييييييين و دمتم سالمين , ان شاء الله امي تشوفها و تعطيني رايها

  2. #2
    اليلاس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    3,309
    الجنس
    صفايح ولا اروع

    هذه حصتي انا داخلة اول وحدة للموضوع حتى اشكرك وادعي للماما يطول ربي بعمرها ويحفظها الكم

  3. #3
    lubnam's صورة
    lubnam غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الدنيا الغريبه
    الردود
    1,119
    الجنس
    أنثى
    طعمها حلو اوي
    انا كمان عايزة حقي من الصفايح والا هزعل

  4. #4
    ام العريف غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,431
    الجنس
    أنثى
    اليلاس و lubnam على حسابكم الصواني كلها و الله لا يجيب زعل ابدا

  5. #5
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)

  6. #6
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    وااااااااو

    بحبها مووووووووووووووووت

  7. #7
    lin003's صورة
    lin003 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    بكين
    الردود
    778
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي اختي ام العريف
    اطباقك رووووووووووعه

  8. #8
    مشاعر90's صورة
    مشاعر90 غير متواجد مثابرة رائعة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    حجازيــــة ومن سكان الرياض
    الردود
    2,525
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    مساء الورد..

    مشكووووورةغاليتي..

    والله يعطيك العافية,,

    لكم من مـــ90ـــشــاعـــركل الحب والود..

  9. #9
    هشومي حياتي's صورة
    هشومي حياتي غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    30
    الجنس
    واو شكلها عجيييييب
    سلمت يداك

    لكن اختي ماهي عجينة العشر دقائق؟

  10. #10
    هشومي حياتي's صورة
    هشومي حياتي غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    30
    الجنس
    اوكي دورت عن العجينه ولقيتها


مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة متميزة ** صفيحه بالطحينة و صفيحة بندورة مع اقراص سبانخ لعيونكم
    بواسطة أم مــــالــــك في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 41
    اخر موضوع: 09-10-2011, 12:34 AM
  2. الردود: 87
    اخر موضوع: 16-08-2010, 01:39 AM
  3. معجنات اللحمة والزعتر بعجينتي المفضله**وصفة متميزة**
    بواسطة ام شهد وحلا في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 44
    اخر موضوع: 20-02-2009, 07:04 AM
  4. وصفة متميزة*سلطة الخضار بالطحينة
    بواسطة SMILE4LIFE في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 21
    اخر موضوع: 15-01-2009, 05:03 PM
  5. **وصفة متميزة**فطيرة اللحم بالطيحنة سهلة ولذيذة
    بواسطة تلاوين في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 26
    اخر موضوع: 21-05-2008, 03:35 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96