هذى طريقة خبز جداا سهله ولذيذه وحلو شكله لتقديم الضيوف .... وانشاء الله يعجبكم
المقادير:
كيس خبز مكسيكي مدور من الحجم الكبير المفرود وهو متوفر بالمحلات الكبيره
1 كوب من شرائح الملفوف , 1 كوب فطر بس حاولو انه يكون من شركه ممتازه افضل للطعم
نص كوب زيتون شرائح اخضر , نص كوب فلفل بارد مقطع على نفس شكل الملفوف , حبة ماجى , دجاجه مقطعه ومسلوقه , بصل , ثوم , قليل من البهار الاصفر .
الطريقه يحمس كل من البصل والثوم ثم يضاف اليه قطع الدجاج ويقلب على النار جيدا مع اضافة الماجى وقليل من الملح واذا قاربت على الاستواء يضاف باقى المجموعه مع 2 ملعقه كبيره جبن كرافت + 3 ملاعق جبن موزورلا ولكن بعد ان ترفعيها على النار ولاتكثرى من الملح نظرا لوجود الماجى والجبن . تقطع الخبزه الواحده المفروده الى اربع قطع وناخذ الربع ونلفه على شكل مثلث ثم نسكر اطرافه من تحت الى فوق بقليل من الطحين والماء بشكل مرتب ثم تحشى من الداخل بالخليط وهكذا بباقى المجموعه ثم نصفهم فى صينية تيفال ونرش الوجه بقليل من الموزرلا ثم نشعل الشوايه من فوق فقط الى ان يحمر الجبن
وبالهناء والعافيه ..
ريما-
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة