يمممممممممم يممممممممم مشكوره

كتبت بواسطة المبتكرة2006

مشكوره حبيبتي على الوصفه الحلوة وشكل الاحلى

شكرا على مرورك أختي

كتبت بواسطة intidhar

tslam aydk 7bybty


shklha lathytha

مشكووووة على مرورك

كتبت بواسطة الآمورة

لك جزيل الشكر على الوصفة الرئعه

الله يجازيك خير أختي على المرور

كتبت بواسطة اليلاس

ضربتي على الوتر الحساس يا آنسة نوال

عندي هالقوالب من سنتين وكل ما اعمل بها اجد العجينة تنتفخ وتضطر الحشوة الى القبام مع العلم اني جربت كذا عجينة وخرمتها بالشوكة ولا فايدة

يعني صحيح تطلع لذيذة لكن شكلها يخرب

جربت العجينة بدون خمرة وطلعت يابسة

يوووووووو حكيت مأساتي يس شكلها عاجبني


عاشت ايديكي حبيبتي ومن يد ما ننحرم منها يا رب

حبيبتي جربي العجينة المكسرة هي الأفضل لهده القوالب
أنا للأمانة اشتريتهم

كتبت بواسطة randd

مشــــــــــــــكورة حبيبتي رند على المرور

كتبت بواسطة دلوعه سهرانه

يمممممممممم يممممممممم مشكوره

مشكووورة حبيبتي

كتبت بواسطة انسة نوال

حبيبتي جربي العجينة المكسرة هي الأفضل لهده القوالب
أنا للأمانة اشتريتهم

كيف تكون العجينة المكسرة؟؟

لا اعرفها

اعطيني ولو فكرة عنها

250 غرام دقيق
125 غرام زبدة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة سكر
أصفر بيضة
قليل من الماء بارد ادا لزم الأمر
اخلطي الزبدة مع الدقيق تخدم جيدا بالأصابع حتى تندمج الزبدة مع الدقيق ثم نضيف المقادير الباقية حتى تتكون عجينة متماسكة
ادا لاحضت أن العجينة لم تتماسك ضيفي الماء
توضع العجينة في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم خرجيها و استعمليها

الوصفة أعلاه هي وصفة العجينة المكسرةla pate brisé
أتنمى أكون أفدتك يا اليلاس