انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 27

تطبيق كروسون ام البنات الغاليه تفضلو**تطبيق متميز**

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قبل ايام عملت كروسون ام البنات وكان روووووووووووووووعه جزاها الله كل خير وكل افراد العائله عجبهم بشدة انا المقادير والطريقة ...
  1. #1
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة تطبيق كروسون ام البنات الغاليه تفضلو**تطبيق متميز**




    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    قبل ايام عملت كروسون ام البنات وكان روووووووووووووووعه جزاها الله كل خير

    وكل افراد العائله عجبهم بشدة انا المقادير والطريقة نقلهم من ام البنات بس مقدار الطحبن خليته بالاكواب

    وحنزل الصور مع الشرح المفصل لانه عند دخولى موضوع ام البنات لم اشاهد الصور ولكى يستفيد الكل

    كروسون ام البنات

    اولا الرابط هو



    المقادير :


    4 اكواب دقيق

    بيضتين

    ملعقتين من السكر

    ملح

    حليب للعجن

    خميرة ملعقتان كبار

    300غ زبدة طرية للرق العجين ( 3 اصابع زبده صغيرة )

    الطريقه :

    اولا..........نمزج الخميرة مع نصف ملعقة سكر و ملعقتين حليب دافئ و يترك الكل يختمر ويرتفع

    ثانيا............ نمزج الدقيق مع الملح و السكر و البيضتين

    ثالثا.................... نضيف خليط الخميرة بعد ما ارتفع و نضيف الحليب الدافئ قليلا قليلا لحصول على عجين ة لينة و متماسكة تعجن جيدا مدة 10 الى 15د

    رابعا................................ نضع العجين في الثلاجة 10د

    نبدأ الان مراحل رق العجين بالزبدة

    اولا.............. نقسم الزبدة لثلاث اجزاءكل جزء 100غ و تقطع لمربعات صغيييرة جدا

    المرحلةالاولى................. نبسط العجين على شكل مربع نضع وسطه 100غ زبدة و نقفل الاطراف و نبسط العجين بالضغط على النشاب لتتداخل الزبدة مع العجين سنحصل على مستطيل طويل يطوى كما الصورة

    نضع العجينة بهذا الشكل و نبسطها مرةاخرى بنفس الطريقة و تطوى و تترك نصف ساعة بالثلاجة

    المرحلة الثانية .................نـبسط العجين و نضع 100غ الزبدة الثانية ونتبع نفس خطوات المرحلة الاولى و تترك العجين يرتاح نصف ساعة اخرى

    المرحلة الثالثة....................تبسط العجين و نضع آخر جزء من الزبدة و نتبع نفس خطوات البسط و الطي وتترك نصف ساعة اخرى

    الان نبسط العجين و نشكل مثلثات نضع فيها قطعة شكلاطةو تلوى للحصول على شكل كرواسون

    نشكل مستطيلات و نضع قطعة شكلاطةوتلوى ثم قطعة اخرى من الشكلاطة و تلوى و تقطع و تلصق بقليل من بياض البيض لنحصل على فطائر الشكلاته

    ترك تتخمر نصف ساعة

    وهذة الصور





    وهنا نسيت اصور اخر شىء وهى كالمربع الكبير وتعاد هذة الخطوات ثلاث مرات (( فرد الزبدة ))


    هذا بالزعتر محشى


    وهذا بالشوكلاته








    وامل ان يعجبكم وتجربوه لانه كثير كثير زاكي
    آخر مرة عدل بواسطة (( ام ماهر )) : 08-03-2007 في 01:15 AM

  2. #2
    جباليه's صورة
    جباليه غير متواجد فنانة الحلويات الرمضانيه "الأولى لاحلى معجنات رمضانية"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    بعيد عن امي وابي واخواتي في اخر الدنيا
    الردود
    927
    الجنس
    أنثى
    مشاء الله عليك يااختي رندا
    شكلها تحفها وتسلمي ايديكي وايدين الاخت ام البنات

  3. #3
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة جباليه عرض الرد
    مشاء الله عليك يااختي رندا
    شكلها تحفها وتسلمي ايديكي وايدين الاخت ام البنات
    الله يخليك اختى الغاليه

    هذا بعض مما عندكم يا عسل

    وتسلم ايدك يا رب

    شكرا للطله الحلوة دمت بخير

  4. #4
    ماما نبيلة's صورة
    ماما نبيلة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    فلسطين القدس
    الردود
    1,110
    الجنس
    أنثى
    ما شا الله لذيذ
    صحيت الصبح حاسة اني جوعانة قلت اطل على البنات شو بعملو
    وانتبهت للكروسان اعجبني وفتحت الصفحة
    يمكن اكلت نصف الموجود الله يسامحك عمليتة كتير طيب
    يعني راح الرجيم في خبر كان
    يسلمو الايادي ويعطيك العافية على الرق والفرد

  5. #5
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    اللة عليكي ياست رند يا مايستروا قسم المعجنات يا قمر انت ايش العظمة والتطبيق الروعة والمرتب طبعا مايستروا سلام

  6. #6
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي رند والله كروسو تحفه
    بينفع طبق لاختك حبيبتك ام حمزه والله بتدعيلك العيله كلها
    فعلا كروسو تحفه وبتستاهلي عليه تميز بالثلث

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  7. #7
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    بسم الله ما شاء الله

    تطبيق فغاية الروعة و الجمال

    مشهي جداجدا جدا

    يا الله ما احلاهم

    و ريحتهم مممممممممم وصلت لعندي

    الدنيا صبح و بايدي كوب نسكافيه يعني لازمني حبة كرواسون

    ابعثيها بالبريد المستعجل بلييييييز

    سلم هالايادي الي تتلف بحرير

    ربي يسعدك و يحفظك يا رب

  8. #8
    Rino غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    2,062
    الجنس
    أنثى
    تسلم إيديكي رنود شي بيشهي بس هيك صحن بدو لمة حلوة و ابريق شاي سو رأيك أخبر البنات و نعمل مسوية عندك اليوم

  9. #9
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة ماما نبيلة عرض الرد
    ما شا الله لذيذ
    صحيت الصبح حاسة اني جوعانة قلت اطل على البنات شو بعملو
    وانتبهت للكروسان اعجبني وفتحت الصفحة
    يمكن اكلت نصف الموجود الله يسامحك عمليتة كتير طيب
    يعني راح الرجيم في خبر كان
    يسلمو الايادي ويعطيك العافية على الرق والفرد
    هلا حبيبتى كيفك يا احلى ماما

    صحه وعافيه بلا رجيم بلا هم

    وايديك يا غاليه الله يعافيك

    دمت بخير

  10. #10
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة السوسنة_السوداء عرض الرد
    اللة عليكي ياست رند يا مايستروا قسم المعجنات يا قمر انت ايش العظمة والتطبيق الروعة والمرتب طبعا مايستروا سلام
    تسلمى يا عيون رند انت

    شكرا للقب يعنى اخجلتينى

    الاروع تواجدك فى صفحتى المتواضع

    شكرا للمرور يا عسل

مواضيع مشابهه

  1. ** تطبيق متميز ** تطبيقي لفتات العاليه ابريكه تفضلو وشرفوني
    بواسطة ملكة بنقابي~ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 45
    اخر موضوع: 15-05-2010, 06:33 AM
  2. ** تطبيق متميز ** تطبيق للسمبوسة سمراء للاخت الغاليه صديقة
    بواسطة (( ام ماهر )) في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 32
    اخر موضوع: 16-06-2009, 02:21 AM
  3. ** تطبيق متميز ** تطبيقى للفة مشرفتنا الغاليه ام البنات
    بواسطة om ayoub في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 52
    اخر موضوع: 02-04-2009, 11:28 PM
  4. تطبيق المطبق بالصور للاخت الغاليه سائله الرحمن**تطبيق متميز**
    بواسطة (( ام ماهر )) في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 29
    اخر موضوع: 27-04-2007, 12:41 PM
  5. تطبيقي كروسون للاخت الغالية ام البنات جزاها الله خيرا**تطبيق متميز**
    بواسطة * ام اشرف * في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 29-03-2007, 01:58 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96