انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 9 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 89

كرواسون زى المحلات ان شاء الله يعجبكم**موضوع متميز**

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
السلام عليكم حبيت احط وصفه الكرواسون بتاعتى اللى معتمداها عندى من زمان بس كل ماقول اعملها واصورها تطلعلى مليون حاجه تعطانى المهم حبيبتا ام البنات ...
  1. #1
    سائله الرحمن's صورة
    سائله الرحمن غير متواجد فنانة طهي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة كرواسون زى المحلات ان شاء الله يعجبكم**موضوع متميز**




    السلام عليكم حبيت احط وصفه الكرواسون بتاعتى اللى معتمداها عندى من زمان بس كل ماقول اعملها واصورها تطلعلى مليون حاجه تعطانى

    المهم حبيبتا ام البنات ربنا يباركلنا فيها لما نزلت استفتاء على نوع نعمله كلنا اتشجعت و قلت لازم حبيايبى يشفوه و ان شاء الله يعجبكم

    شوفو الصور كتير و هاتكون معبره اكتر


    نبدا بالمقادير

    400 ج دقيق 00 + 100 دقيق العادى يعنى 0 واحد او بتاع المعجنات

    250:275 ميه للعجن

    70 ج سكر

    م\ص ملح

    12 ج خميره بيره

    250 ج زبده نفردها على ورق زبده بتاع الفرن بحجم مناسب و ندخلها التلاجه ساعه من بدا العحن للكرواسون

    بيضه +م\ك لبن لدهن الوجه

    ندوب الخميره فى شويه ميه وشويه سكرو نحط الدقيق فى العجانه او ممكن باليد بس اعجنى كويس و بعدين نحط

    و السكر و نعجن شويه و بعدين اخلر حاجه نحط الملح و بعدين الميه و نعجن لغايه ما تتكون عجينه طريه و نحطها

    فى طبق و ندخلها التلاجه ساعه و نص و بعدين نخرجها و ده شكلها

    [IMG][/IMG]

    و بعدين نفردها و نحط الزبده بالشكل ده


    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

  2. #2
    سائله الرحمن's صورة
    سائله الرحمن غير متواجد فنانة طهي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    [IMG][/IMG]

    وبعد ما طبقناها كده نفردها شويه بالنشابه و ندخلها التلاجه ترتاح ساعه

    و بعدين نخرجا و نفردها كده و نطبقها على عكس التطبيقه او مره

    [IMG][/IMG]

    و بعدين ندخلها التلاجه مره كمان ترتاح ساعه

    ونكرر التطبيقه دى مرتين كمان و كل مره نتركها ترتاح ساعه بس انا مصورتش الصورتين دول السماح

    معلش هو شغلانه شويه بس النتايج ان شاء الله هاتعجبكم

    و بعدين اخر تطبيقه نسيبها حوالى كام ساعه و كده

    و بعدين قسمى العجينه كده

    [IMG][/IMG]

  3. #3
    سائله الرحمن's صورة
    سائله الرحمن غير متواجد فنانة طهي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    بس ناخد جزء و نحطه فى التلاجه لغايه مانخلص الجزء الاول

    و نفرد الجزء الاول و نقسمه مثلثات كده
    [IMG][/IMG]

    و ممكن نحشيه جبنه او نسيبه فاضى و نلفه شكل الكرواسون

    و نحطه فى صنيه او طبق عليه ورق زبده و ندخله الفريزر 3 او 4 ساعات او ممكن يقعد فى الفريزر لمده كام

    يعنى انا مابزودش على 5 ايام لما احتاجه اطلعه قبل بساعه و اسبه يفك و احطه فى فرن حار من فوق لغايه ما يستوى و يتحمر

    الجزء التانى نفرده و نحشيه شكولاته او مربى بالشكل ده


    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    و برده ندخله الفريزر قد كام ساعه

  4. #4
    سائله الرحمن's صورة
    سائله الرحمن غير متواجد فنانة طهي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    و بعدين نخرجه من الفريزرو نسيبه قد ساعه كده و نغطيه و اللى حشناه بالشكولاته نجيب سكينه و نعمله شكل خفيف من فوف و هو لسه طالع من الفريزر و ندخله فرن حار 200 درجه مده 10 : 15 دقيقه و خدى بالك منه و دى الاشكال وممكن نرش شويه سكر بودره على اللى محشى شكولاته

    [IMG][/IMG]


    [IMG]

    [IMG][/IMG]


    [IMG]

    [IMG][/IMG]

    ودمتم بالصحه و العافيه و اتمنى يعجبكم و تستفيدوا

  5. #5
    بنت_بلادي's صورة
    بنت_بلادي غير متواجد صاحبة الحضور المتميز-ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    Tripoli, Libya, Libya
    الردود
    2,230
    الجنس
    امرأة







  6. #6
    * ام اشرف *'s صورة
    * ام اشرف * غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    heart2


    ماشاء الله شكلو روووووووعة

    تسلم الايادي

    وجزاكي الله خيرا

  7. #7
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)

  8. #8
    starlight غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    USA
    الردود
    373
    الجنس
    أنثى
    برافوووووووووووووووو عليك

  9. #9
    (ريما)'s صورة
    (ريما) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    9,017
    الجنس
    أنثى
    انا اشتريت عجينة جاهزة مكتوب على الكرتون مثل ماتفضلتي
    يسلمو ايديك

  10. #10
    سمر المكي غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    مكة المكرمة
    الردود
    226
    الجنس
    أنثى
    روووووووووووووووووووووووووووعة ،،تسلم الأيادي
    من زمان نفسي في كروسان زي الجاهز وجربت طرق كثيرة لكن ما تزبط معي ،،بس طريقتك باين عليها 100%
    إن شاء الله أجربها وأعطيك خبر

مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز**كرواسون ام مريم غير شكل ادخلوا واحكموا بانفسكم
    بواسطة ام مرمر و ليلو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 213
    اخر موضوع: 08-05-2015, 12:46 PM
  2. **موضوع متميز**دونط من مطبخي ان شاء الله يعجبكم
    بواسطة narcissus82 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 26-08-2010, 02:21 AM
  3. --موضوع متميز--شكل جذاب للمعجنات من اختراعي... بتمنى يعجبكم
    بواسطة الزينب في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 101
    اخر موضوع: 02-11-2009, 11:34 AM
  4. ** موضوع متميز ** خيز الشاورما في البيت وطريقة الشاورما كمان ... إن شاء الله يعجبكم
    بواسطة قلبي الطيب في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 38
    اخر موضوع: 04-06-2009, 12:06 PM
  5. كرواسون و خلية .. بالصور .. من مطبخي****موضوع متميز***
    بواسطة أم العلاء 2 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 67
    اخر موضوع: 06-03-2009, 07:10 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96