قوالب الدجاج بالموزريلا
السلام عليكم اخواتي جبت لكم اليوم قوالب دجاج روووووووووووووعه والعجينه هششششششششششششه تاخذ العقل
نبدا بسم الله
المقادير:
العجينه :
2 كاس دقيق ((انا استخدم الكويتي ))
بيضه
زبده بدرجه حراره الغرفه وليس مذابه على النار اصبع واحد حجم صغير
علبه قشطه
[
تعجينينهم مع بعض وتتركينها ترتاح شوي على بال ماتسوين الحشو
مقادير الحشو :
صحن دجاج مفروم
بصل2 مقطع صغير
فلفل بارد2 مقطع صغير
جزر2 مبشور
وممكن تضيفي بازلاء
زيت وثوم وملح وبهارات مشكله
3 ملاعق كبيره مليانه جبن كاسات سائل
موزريى للوجه
الطريقه:
نشوح البصل والثوم وبعدين تحطي المفروم وحركيه لما تنشف مويه اللحم ويستوي
بعدها حطي الفلفل والجزر والبازلاء والملح والبهارات واتركيه عشر دقائق
بعدها ضيفي الجبن واخلطيه لما تلين الحشو وطفي النار واتركيه على جنب
نجي للعجينه رشي الطاوله دقيق وافردي العجينه وماتكون رقيقه مره ولا سميكه وسط
وقطعيها دوائر وحطيها بصينيه الكب كيك واضغطيها شوي على الاطراف واحشيها ملعقه من الحشو ورشي على الوجه جبن موزريلا
دخليها الفرن على درجه حراره 350 فهرنهيت او 200 مئويه
مده ربع ساعه لما تتحمر من تحت وتذووووووب الجبنه
وخلصنااااااا لا تفوتكم بنات حلوه تحطيها مع العشاء او قدميها مع الشاي باوراق البليسيه
اتمنى عجبتكم واي سؤال انا حاضره
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة