بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
العجين
كاس زيت زيتون
معلقة موطارد
معلقة سنيدة ------ السكر الناعم
معلقة ملح
خميرة الخبز
زعيترة
نصف كيلو طحين
الحشوة :
+بصل شرائح
+ فلفل شرائح
+فطر
+علبة طون - تونة -
+بيضتان مسلوقتان
+زعت
ر+صلصة طماطم
+ketchup
للتزيين:
زيتون اسود
+فرماج محكوك
تعجن بالماء الدافئ و تترك لتخمر ساعة و نصف
تطلق العجين بالدلاك و تشكل من الجوانب و تتقب بفرشاة ثم الفرن.
نحمر البصل و الفلفة في قليل زيت زيتون +ملح+ابزار ثم نضيف الفطر
لما تخرج من الفرن يوضع فيها صلصة طماطم + ketchup و قليل من الزعت رثم الخليط(الفلفل والبصل و الفطر) +الطون +البيض+الفرماج و تزوق بالزيتون الاسود
ثم الفرن اتمنى ان تعجبكم
و إذا أعجبتكم لا تنسوا أن تدعوا لأختي بأن ييسر الله ولادتها
الروابط المفضلة