وياهلاااااااااااااااا فيكم مقدما


اقول اليوم موضوعي يتكلم عن الحلويا ت والكيك والمعجنات

اختي ماأجمل مايكون من صنع يديك حيث تشعرين ويشعر معك افراد عائلتك بالسعادة عندما يتناولون مافعلته لهم

من وجبة طعام او و تجمع عائلي ومعه يقدم الشاي وبعض الحلويات من صنع يديك
وإذا كان لديكِ هواية خبز الكيك وتزيينه فسوف تجدين بموضوعي صور أدوات غريبة و نادرة والتي ستثير إعجابك بمجرد النظر إليها.

وسوف اقوم بوضع مايخص ادوات الخبز والعجن ليسهل عليك معرفتها


أدوات العجين

النشاب
وهو من الخشب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه.


قطع دائرية
قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي
ومنها عدة مقاسات وارتفاعات



قطاعة تقطع بالتساوي


عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح



عجانةللعجين


تقوم بعجن العجين مع مكوناتة

خلاطة للكيك والكريمة
تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة
ويوجد التقليد ي المستعمل لمعظم ربة البيوت

ماكينة العجين


تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة.
ومنها هذا النوع ايضا يدوي


منخل للدقيق
ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات

عجلة العجين

لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا


يتــــــــــــــــــبع

أشكال العجين
حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج



محددات القطع
مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس



كيس وطاقم التشكيل
لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات



أتمــــــــــــــنى ان نال عـ أعجــــــــــــــــابكــــــــــــــــم

منقول لـ عيــــــــــــــونـ ـ ـ ـم

مـــــاشاء الله الله يعطيك العافية.....

ممكن تحطين وصلة الموقع أو على الاقل تكتبي أساميهن بالإنجليزي.....

نوراااااااا مشكورهـ عـ المرور

صيــــــــــــداا مشكوره على المرور لكن مافهمت عليك تبغين وصله اى موقع .........

شكرا لك

ما شاء الله ادوات جميله ومفيده جدا و تسلمى

تسلم ايديك عالصور والمعلومات
عندي بعض هذه الاغراض لأني مغرمة بصنع الحلويات

موضوع رائع ومفيد أختي

تسلمين يارب..