بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي في الله و في منتدى لك الغالي
كيف حالكم
اليوم رح أنزل لكم هالوصفة البسيطة من مطبخي
هي وصفة سهلة و سريعة
أعملها في العشا ...
و أقدمها كمقبلات ...
و أتمنى تنال إعجابكم
المقادير حسب عدد الأشخاص
أنا إستعملت :
14 قطعة من خبز البان دو مي pain de mie
أو ما يسمى أيضا بخبز التوست
7 قطع من اللحم المدخن
مقطع إلى مربعات
7 قطع من الجبن المربعات
100 غ جبن محكوك
50 غ زبدة
جوزة الطيب
إبزار
زعتر
4 معالق كبيرة حليب
اما الطريقة فهي بسيطة و سهلة
ندهن قطع الخبز بالزبدة
و نرتب نصفها فوق صينية الفرن المدهونة
نضع فوق كل قطعة مربع من اللحم المدخن
ثم قطعة مربعة من الجبن
نرش قليل من الإبزار أو الزعتر المدقوق طبعا حسب الدوق
ثم نضع فوق كل قطعة
قطعة الخبز مدهونة بالزبدة من الجهتين
في إناء صغير نخلط الحليب مع الجبن المبروش
و قليل من جوزة الطيب
نضع فوق كل قطعة ملعقة كبيرة من هدا الخليط
ندخل الصينية لفرن مدة 10 دقائق تقريبا
و هاده هي النتيجة
بالهنا و الشفا
وأنا سبقتكم
لأني ما قدرت أقاوم
خخخخ
أنا بصراحة تنفد مني الأفكار لوجبة العشا
خصوصا إن زوجي بيفضل الحاجات الخفيفة عالعشا
و أنا بفضل الحاجات السريعة السهلة
خخخخخخ
و للتنويع كل مرة أحشي خبز التوست بحشوة شكل
مرة سمك تونة و مرة سبانخ و مرة أمليت ....
و حسب المتوفر
وونتو أتفننو فالحشو على دوق دوقكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة lonle
الروابط المفضلة