انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 50

الموالح .......... تفضلو**موضوع متميز**

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
بسم الله الرحمن الرحيم خواتى الغاليات اليوم العجينه مالحة وامل ان تعجبكم المقادير : كيلو طحين *** 3 م . ك زبدة *** م . ...
  1. #1
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة الموالح .......... تفضلو**موضوع متميز**



    بسم الله الرحمن الرحيم

    خواتى الغاليات اليوم العجينه مالحة وامل ان تعجبكم

    المقادير :

    كيلو طحين *** 3 م . ك زبدة *** م . ك ملح *** تقريبا نصف لتر ماء (( 2 كوب )) حسب حاجة العجينه

    الطريقة :

    ندعك جميع الواد ما عدا الماء ثم نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينه متماسكه نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة


    نقطع العجينه 3 قطع لنسهل عمليه الفرد والتطبيق


    فرد العجينه يكون على نشأ طول الوقت نفرد على النشأ


    هذة الزبدة التى استخدمتها ويجب ان تكون الزبدة مالحه (( بس بزبدة اللوربك بتكون طيبه اكثر ))


    نفرد العجينه حتى تصبح رقيقة قدر الامكان ندهنا بزبدة ونطبقها نكرر العملية 3 مرات بكل قطعه







    عند تطبيق اول قطعه ضعيها فى صنيه مرشوشه نشأ وغطيها بكيس وضعيها بالثلاجة حتى تنتهى من اخر واحدة تكون اول قطعه جاهزة للرق مرة اخرى ودهنا بالزبدة وهكذا


    توضع بالثلاجة لمدة 5 ساعات جميع القطع


    وتخرج من الثلاجة قبل بدأ العمل بنصف ساعة حتى تلين الزدة وتستطيعى فردها

    تفرد ولكن لا نريدها رقيقة بل بارتفاع 1 سم

    تدهن بالبيض



    يرش عليها زعتر او سماق او كمون او حبه البركة

    انا رشيت زعتر



    تقطع ويعمل بها اشكال هذة قبل الخبز



    ترس بصنيه غير مدهونه وتخبز







    وصحة وعافية

    ملاحظة :وللاخوات التى لا تستطيع الفرد او كانت مستعجله تقدر تستخدم هذة العجينه بس تملح البيض شوى زيادة


    وامل ان يعجبكم الموضوع وتكون الصور واضحة

  2. #2
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    يم يم ما احلاهم

    رووووعةرووووعةرووووعةرووووعة

    فيه سكن فاضي جنبك عشان عايزة انتقل جنبك

    بجد انت اكثر من راااائعة سلم هالايادي يا رب

  3. #3
    samouha غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    في قلب حبيبي وزوجى وروووووووووووووحى
    الردود
    170
    الجنس
    أنثى
    موضوع حلو جدا
    تسلم ايدك بس يا خسارة الصور مش ظاهرة عندى كان نفسي اشوفها

  4. #4
    starlight غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    USA
    الردود
    373
    الجنس
    أنثى
    شكلها روعههههههههههههه تسلمين

  5. #5
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    وصفة رووووووعة

    بارك الله فيك

  6. #6
    ام العريف غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,431
    الجنس
    أنثى
    الله يسلم هالايدين , و يعطيكي العافية

  7. #7
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    اخت رند يعطيك الصحة والعافية انت مرتب ة في كل شيء علي فكرة انا كمان مبارح كنت نازلي افرد بالنشاء بس فطيرة التفاح والمكسرات عاد احنا متفقين والا شو رايك سلام

  8. #8
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم ايديك حبيبتي رندد روووووووووووعه يعطيك العافيه

  9. #9
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    رنددددددددددددددد الله عليك نيالهم اولادك الله يحميك لهم من عيون الحساد

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  10. #10
    ماما نبيلة's صورة
    ماما نبيلة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    فلسطين القدس
    الردود
    1,110
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك العافية طبق شهي وبدوا تعب بالفرد والرق

    تسلم الايادي

مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** من مطبخي تفضلو المطبق الفلسطيني
    بواسطة سواد العيون في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 35
    اخر موضوع: 27-08-2009, 06:12 PM
  2. ** موضوع متميز ** الخبز البيتي من مطبخي تفضلو
    بواسطة zahrat almadain في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 66
    اخر موضوع: 17-08-2009, 06:59 AM
  3. ** موضوع متميز ** البـــــورك العراقي وبالصوررر تفضلو
    بواسطة ام مرمر و ليلو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 35
    اخر موضوع: 31-12-2008, 09:50 AM
  4. ✿*موضوع متميز*✿ اليكم مشاركتي في الموالح --برتقال و ليمون --تفضلي و شوفي
    بواسطة ☺أم إبراهيم☺ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 15
    اخر موضوع: 10-11-2008, 08:47 PM
  5. بغرير بالصووووووووووووووور تفضلو**موضوع متميز**
    بواسطة * ام اشرف * في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 24-06-2007, 01:57 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96