انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 46

][.. عجينــة الأقمــاع ليــنة و لذيـــذة للغاية (مع الصور) ..][

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    302
    الجنس

    المواضيع المتميزة ][.. عجينــة الأقمــاع ليــنة و لذيـــذة للغاية (مع الصور) ..][

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته







    أخواتي الغاليـات ..



    صنعت بعض الفطــائر ليلة الأمس و أعجبتني و حازت على إعجاب أهلي ..



    ففكرت بأن أعطيكم الطريقــة حتى تجربوهـا ..



    أولاً / هذه الصــور ..













    يمكن طريقة عرضي مو مشهيــة بس صدقونـي و الله هشة و لذيذة مررة ..





    مقــادير العجيــنة :



    3 أكواب و نصف دقيق



    3 و نصف ملاعق طعام سكر



    كوب حليب سايل دافي (أنـا عملته مويه + حليب نيدو)



    نصف كوب زيت



    بيضتــان



    ملعقتان صغيرتان خميرة أو ملعقة طعام خميرة



    الحشـوة :



    حسب الرغبة ، أنـا عملتهـا باللبنة و غطيتهـا بالزعتـر و بعضهـا بالسماق (الأحمر) ..



    و ممكن جبنة بيضـاء و زيتون ..



    و ممكن خلط الدجاج و الجبن ..



    يعني الحشوة أمــر راجع لك و لذوقك ..





    الطريـقة :



    نعمل العجينة بخلط كل المقادير مع بعضهـا البعض ..



    ثم نضيف الدقيق بالتدريج و يستحسن أن ننخله ..



    و نتركهـا للتخمر ، ثم نقطعهـا إلى كور بحجم البطاطا الصغيرة ..



    و نعمل كل كورة مثل الثعبان (أو شرائح بالطول) ..



    و نلفهـا على الأقماع بعد ما ندهنــها بشوية زيت ..



    و نلاحظ أننا نبرم القمع و العجينة بين يدنـا ..



    و نخبرزهـا بالأقماع و بعد كذا نسحب القمع من بطن العجينة بعد ما تنضج بلطف ..



    و نحشيهــا ..



    و صحتين و ألــف هنــا ..





    أختكمـ / سهام المجد

  2. #2
    ام عباد الله غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الموقع
    بين أولادي قرة عيني
    الردود
    544
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله

    بالعكس انا ارى ان طريقة عرضك جد مشهية الله لا يحرمنا من هكذا اطباق

    اختك

  3. #3
    اشجان الحياة's صورة
    اشجان الحياة غير متواجد مشرفة الحلويات - متألقة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بكتب اسمك يابلادى عالشمس المابتغيب
    الردود
    11,281
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • رائعة الحرف
      • مُتنزهة بارعة
      • ملكة الرشاقة 2013م
      • بصمة مبدعة
      • عاشقة الوطن
      • فراشة الربيع
    (أوسمة)

    يسلمو الايادى
    وإذا عصيت فتب لربك مسرعا حذر الممات ولا تقـل لـم يـان

    وإذا ابتليت بعسرة فاصبر لهـا فالعسـر فـرد بعـده يسـران




  4. #4
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    سلم هالايدين الحلوين, تسلمي حبيبتي شكلها بيشهي.

  5. #5
    اليلاس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    3,309
    الجنس
    طريقة عرضك للصور روعة ......... واضحة جدا ومرتبة
    لكن عندي استفسار لو سمحتي تتحمليني

    اريد طريقة العجن شوية مفصلة

    يعني اخمر الخمرة بالماء ام كل المقادير تنكب بالطحين؟؟ومتى اضع البيض؟؟
    يا ريت تشرحيلي طريقة العجن

    وهل انتظرها تتخمر ام لا

    يا ريت تردي علية والله عجبتني وناوية اجربها ولك جزيل الشكر

  6. #6
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)

  7. #7
    أوسمة النور غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    في أرض الله
    الردود
    44
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك العافية بالعكس العرض تفتح النفس

  8. #8
    Rino غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    2,062
    الجنس
    أنثى
    تسلم إيديكي يا سهام و الله إنك ذكرتيني من زمان ما استخدمت الأقماع اللي عندي الله يعطيكي العافية الصور بتشهي

  9. #9
    درةعمانية's صورة
    درةعمانية غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الردود
    131
    الجنس
    امرأة
    تـــــــــــــســـــــــــــــــــــــلـــــــــــ ــــــــمـــــــــــــــــــــيـــــــــــــــــــ ـــــن
    الله يعطيكي الصحه

  10. #10
    اليلاس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    3,309
    الجنس
    انا بأنتظار الرد يا سهام

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 0
    اخر موضوع: 09-05-2011, 09:23 AM
  2. **تطبيق متميز**البانكيك للعسل ام هيا فعلا هش و مميز للغاية........و.الصور من مطبخي
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 42
    اخر موضوع: 14-01-2011, 05:45 AM
  3. عجينــة تجعـل شعرك كالحـرير
    بواسطة 400_5285 في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 1
    اخر موضوع: 24-09-2008, 10:11 PM
  4. التويتــــات لذيـــذة
    بواسطة حلاوة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 06-01-2001, 07:37 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96