صج عجيب خبز التمر
المقادير:
3 كوب طحين اسمر منخول
3 كوب تمر( بدون نوى)
2 كوب ماء ساخن
2 ملعقه اكل زيت
1 ماعقه صغيره خميره
نصف ملعقه صغيره يانسون ناعم
للزينه :
سمسم
الطريقه:
_ يسكب الماء الساخن على التمر ثم يهرس بالشوكه حتى يذوب تماما او يخلط بالخلاط الكهربائى يصفى ويؤخذ مقدار 2 كوب من عصير التمر
_ يخلط الطحين مع الخميره واليانسون ثم يضاف اليه الزيت وعصير التمر ويعجن جيدا تقسم العجينه الى 12 كره وتوضع فى صينيه مدهونه ثم تغطى وتترك فى مكان دافى حتى يتضاعف حجمها
_ تشكل الكرات على هيئه اقراص ثم ترص فى صينيه مدهونه وترش بالسمسم وتخبز فى فرن ساخن حتى تنضج .
وبالعافيه على قلبكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة