انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 31

عجينه ولا بالاحلام لكل المعجنات

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
حبيباتي الاخوات العزيزات اليوم حبيت اشارك بعجينتي اللي مافي مثلها وعندي الدليل لنجاحها الباهر اسئلو عنها الاخت ام التقي والاخت ام ياسمينه الغاليات لانهم كان ...
  1. #1
    starlight غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    USA
    الردود
    373
    الجنس
    أنثى

    coffee عجينه ولا بالاحلام لكل المعجنات

    حبيباتي الاخوات العزيزات اليوم حبيت اشارك بعجينتي اللي مافي مثلها وعندي الدليل لنجاحها الباهر اسئلو عنها الاخت ام التقي والاخت ام ياسمينه الغاليات لانهم كان عدهم مشكله بالعجين وهن المجربات وشافو بعيونهم النتيجه جنان وكلت ما ابخل بيها عليكم هاكم المقادير السهله
    3 كوب طحين+رشه ملح+رشه حبه البركه+4 ملاعق حليب باودر والسر بيه يعطي طراوووووه
    نص كوب ماء دافي يمزج بيه ملعقه اكل خميره وملعقه اكل سكر ويترك جانبا مده عشره دقايق
    واحد ونص كوب ماء دافي للعجن
    نص فنجان زيت
    الطريقه
    ------
    تمزج المواد الجافه واللي هي الطحين والملح والحليب وحبه البركه ثم يضاف اليه الزيت وتعجن مده 5 دقايق ثم نضيف ماء الخميره اللي هو نص كوب ونعجنه شويه ونضيف ماء العجن الباقي ونجن مده 5 دقايق ثانيه الى ان نحصل على عجينه متماسكه لا لينه ولا قويه وبس تغطى بكيس نايلون وفوقه منديل او فوطه نظيفه ويترك يتخمر مده ساعه وبعدين اشتغلي باي نوع حشوه تردين وشوفي النتيجه رووووووووووووووعه
    واللف عافيه عليكم وارجو ذكر اسم المصدر عند النقل رجاء مني
    واي استفسار اني حاضره
    آخر مرة عدل بواسطة starlight : 14-02-2007 في 10:33 PM

  2. #2
    تـــوأم روحي غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الردود
    22
    الجنس
    الف شكر على الوصفه والطيبه ...

    اختك....

  3. #3
    starlight غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    USA
    الردود
    373
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة تـــوأم روحي عرض الرد
    الف شكر على الوصفه والطيبه ...

    اختك....
    تسلمين وشكرا على المرور

  4. #4
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    اختي جزاك اللة كل خير علي العجينة بس مو كتير كمية الماء لانو من خلال معرفتي انو 3 اكواب بيحتاجو كوب وربع ماء ارجو التوضيح لو سمحتي عشان اعملها

  5. #5
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    سلم هالايادي يا رب عجينتك سهلة و شبيهة بعجينة العشر د
    الا انها تحتاج تخمير اطول و اظن ده السر فـطراوتها

  6. #6
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    شكرا شكرا شكرا شكرا

  7. #7
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديك مبين عليها من مقاديرها مظبوطه

  8. #8
    starlight غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    USA
    الردود
    373
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة السوسنة_السوداء عرض الرد
    اختي جزاك اللة كل خير علي العجينة بس مو كتير كمية الماء لانو من خلال معرفتي انو 3 اكواب بيحتاجو كوب وربع ماء ارجو التوضيح لو سمحتي عشان اعملها
    مشكوره على المرور حبيبتي وكميه الماء والله اني معتمدتها يمكن تحسين شويه كثيره بس اول متبدين العجن ابدي بميه الخميره واعجني وبعدين ضيفي الباقي شويه شويه الى ان تتكون عجينه متماسكه بايدج وشوفي ان شاء احسن عجين يكون عندج ولا تنسين خمري ساعه وادللي اي شي تحتاجيه اني بالخدمه

  9. #9
    starlight غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    USA
    الردود
    373
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات ** عرض الرد
    سلم هالايادي يا رب عجينتك سهلة و شبيهة بعجينة العشر د
    الا انها تحتاج تخمير اطول و اظن ده السر فـطراوتها
    مشكوره حبيبتي نورتيني ومده التخمير والله متاخذ مرات ساعه مرات اقل عندي جربيها وماتندمي

  10. #10
    starlight غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    USA
    الردود
    373
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة الـ طبعي ـود عرض الرد
    تسلم ايديك مبين عليها من مقاديرها مظبوطه
    مشكوره عيوني انت على المرور

مواضيع مشابهه

  1. عجينه تحفه لجميع المعجنات
    بواسطة بنت جبل النار في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 9
    اخر موضوع: 15-05-2007, 01:51 PM
  2. عجينه لجميع المعجنات...
    بواسطة سـارونة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 23
    اخر موضوع: 16-07-2006, 03:25 AM
  3. عجينه البيتزا وخلية النحل وجميع المعجنات
    بواسطة ام فروحه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 17-02-2006, 12:09 AM
  4. عجينه مره حلوه لجميع المعجنات
    بواسطة أم المطابخ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 28-01-2004, 01:45 PM
  5. عجينه مره حلوه لجميع المعجنات
    بواسطة أم المطابخ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 0
    اخر موضوع: 27-01-2004, 09:58 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96