عجينه ولا بالاحلام لكل المعجنات
حبيباتي الاخوات العزيزات اليوم حبيت اشارك بعجينتي اللي مافي مثلها وعندي الدليل لنجاحها الباهر اسئلو عنها الاخت ام التقي والاخت ام ياسمينه الغاليات لانهم كان عدهم مشكله بالعجين وهن المجربات وشافو بعيونهم النتيجه جنان وكلت ما ابخل بيها عليكم هاكم المقادير السهله
3 كوب طحين+رشه ملح+رشه حبه البركه+4 ملاعق حليب باودر والسر بيه يعطي طراوووووه
نص كوب ماء دافي يمزج بيه ملعقه اكل خميره وملعقه اكل سكر ويترك جانبا مده عشره دقايق
واحد ونص كوب ماء دافي للعجن
نص فنجان زيت
الطريقه
------
تمزج المواد الجافه واللي هي الطحين والملح والحليب وحبه البركه ثم يضاف اليه الزيت وتعجن مده 5 دقايق ثم نضيف ماء الخميره اللي هو نص كوب ونعجنه شويه ونضيف ماء العجن الباقي ونجن مده 5 دقايق ثانيه الى ان نحصل على عجينه متماسكه لا لينه ولا قويه وبس تغطى بكيس نايلون وفوقه منديل او فوطه نظيفه ويترك يتخمر مده ساعه وبعدين اشتغلي باي نوع حشوه تردين وشوفي النتيجه رووووووووووووووعه
واللف عافيه عليكم وارجو ذكر اسم المصدر عند النقل رجاء مني
واي استفسار اني حاضره
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة تـــوأم روحي
الروابط المفضلة