عجينة يبطن فيها القدريا شطار

**chocolat** · 13-02-2007, 09:17 PM

فى اكلة عبارة عن ارزبالخضار والدجاج, بس السر فى التقديم يكون الرز داخل عجينة مثل الجدر

يعنى الجدر يبطن بعجينة سميكة نوعا ويصف الجدر بطبقة ارز دجاج ثم خضار وهكذا بس كلة مستوى وبالفرن

السؤال مين تعرفها بالتفصيل

**اليلاس** · 13-02-2007, 09:24 PM

هذه الاكلة تسمى بردة بلاو او قوزي الشام

العجينة عبارة عن طحين وماء ورشة ملح واعجنيها زين وافتحيها ثم افرشيها على التبسي و القدر ثم ضعي التمن مع الحشوة اللي تحبيها ثم اقفلي العجينة وادخليها الفرن والعافية

نسيت اقول لك ادهني التبسي بشوية زيت

واذا احتجت شي انا الخدمة
لي عودة

**ام البنات ** · 13-02-2007, 10:01 PM

شوقتوني اعرفها شكلها لذيذ و جميل اتمنى لو فيه صورة للطبق لانه مغري فعلا

**ام البنات ** · 13-02-2007, 10:02 PM

منورانا يا احلى شكلاته

و الف شكر الياس عالمساعدة

**اليلاس** · 14-02-2007, 11:23 AM

لا شكر على واجب يا ام البنات

البعض يفضل استخدام عجينة البف باستري او الجلاش لكن بصراحة عجينة البيت اطيب بكثييييييييييييير طعمها

**chocolat** · 14-02-2007, 04:37 PM

شكرا يا اليلاس و ام البنات على الرد ,بسالرز يكون مستوى والخضار و الدجاج وبس مربط الفرس العجينة نبطن فيها الجدر ونخبزها فى الاول ولا اشلون واشلون انطلعها من الجدر من غير ما تتكسر

**yomizo** · 15-02-2007, 06:01 AM

ارجو التفصيل والشرح الدقيق من اللي يعرف لانها مغرياني ومتشوقه اعرف طريقتها

**chocolat** · 15-02-2007, 10:51 AM

خلاص راح ازور صاحبة العزيمة واوافيكم بالتفاصيل ابشروا

**ام البنات ** · 15-02-2007, 11:43 AM

و نحن بالانتظار يا عسل

قصدي يا احلى شكلاته

**D.Areen** · 16-02-2007, 09:51 AM

ممممممممممممم
ما بعرفهااااااااااااااااااااااااا

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: عجينة يبطن فيها القدريا شطار

أدوات الموضوع

العرض